Süzme peynirli güvecin hassas tadı, anaokuluna giden herkes tarafından hatırlanır. Ek olarak, güveç bir diyet yemeğidir, sadece genç nesiller için değil, kalsiyum, magnezyum, demir ve çinko gibi birçok vitamin ve eser element içerir. Lor güveci, sevmeyenler için bile lor yapmanın harika bir yoludur. Bu nefis tatlıyla kendinizi şımartın.
Bu gerekli
- - süzme peynir - 400 gr
- - şeker - 4 yemek kaşığı
- - yumurta - 2 adet.
- - eritilmiş tereyağı (veya sebze) - 4 yemek kaşığı
- - irmik - 4 yemek kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
İrmiği yarım saat suda bekletin.
Adım 2
Loru pürüzsüz olana kadar bir blender ile öğütün.
Aşama 3
Sarıları şekerle ezin ve püreye ekleyin. Eritilmiş tereyağına dökün.
4. Adım
Şişmiş irmiği dökün.
Adım 5
Beyazları sabit bir köpük halinde çırpın ve yavaş yavaş pıhtıya ekleyin. Karışımın ihtişamını kaybetmemesi için karışımı tahta bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırın.
6. Adım
Karışımı parşömen kaplı bir kalıba yerleştirin. Güvecin üstünü ekşi krema ile yağlayın ve 180 derecede 40-60 dakika pişirin.
