Pilav farklı tariflere göre hazırlanabilir. Klasik pilav kuzu, diyet - tavuk veya hindi ile pişirilir ve deniz dilli pilav tarifi balık severler tarafından beğenilecektir.
Bu gerekli
- - 1-1.5 su bardağı pirinç;
- - orta boy taban filetosu;
- - 1 havuç;
- - 1 büyük soğan;
- - 2-3 bardak su;
- - 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - tatmak için baharatlar: zerdeçal, tuz, karabiber, sarımsak, kimyon ve diğerleri.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci durulayın. Bunu yapmak için, bir elek veya kevgir içine koyabilir, gazlı bezle kaplayabilir ve su berraklaşana kadar akan suda durulayabilirsiniz.
Adım 2
Sebzeleri hazırlayın: soğanları ve havuçları soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun (2 diş), küçük küpler halinde kesin veya bir presle sıkın veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Tek filetoyu çözdürün, akan su ile durulayın. Fileto buz kabuğundan arındırılmış olmalıdır. Büyük küpler halinde kesin (yaklaşık 1,5 x 1,5 santimetre).
4. Adım
Bitkisel yağı multicooker kasesine dökün, "kızartma" modunu 15 dakika açın. Baharatları ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kadar açmaya bırakın. Havuç ve soğan ekleyin. Birkaç dakika daha kızartın.
Adım 5
Multicooker kasesine doğranmış taban filetosu ekleyin. Tabanın yanmaması için ara sıra karıştırarak "Kızartma" modu kapanana kadar kızartın.
6. Adım
Multicooker kasesine su ekleyin (yaklaşık 1: 1, 5 oranında, yani 1 su bardağı pirince 1, 5 su bardağı su). Aynı zamanda, su gelecekteki pilavın içeriğini örtmelidir.
7. Adım
Çok pişiricinin kapağını kapatın ve "Pilav" modunu yaklaşık 30-40 dakika ayarlayın. Modu kapatma sinyalinden sonra, kapağı kapalı olarak 10 dakika daha bekletin, böylece pilav daha kokulu hale gelecektir.
8. Adım
Multicooker kasesini dikkatlice çıkarın, pilavı porsiyonlu tabaklara koyun ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Bu tariften yaklaşık 4-5 porsiyon pilav çıkıyor.
