Balık severler, saury ve yumurtalı sandviçleri takdir edeceklerdir. Bir çocuk bile böyle bir atıştırmalık pişirebilir. Deneyin, lezzetli.
Bu gerekli
- somun veya somun beyaz ekmek,
- yağda bir kavanoz saury,
- iki taze salatalık,
- iki haşlanmış yumurta
- 100 gram sert peynir
- iki yemek kaşığı mayonez,
- biraz limon suyu
- biraz öğütülmüş biber,
- süslemek için dereotu veya maydanoz.
Talimatlar
Aşama 1
Beyaz ekmeği, kalınlığını kendimiz seçtiğimiz parçalara ayırın. Beyaz ekmek siyahla değiştirilebilir, ancak bu sizin beğeninize, kim severse.
Haşlanmış yumurtaları soyun ve her yumurtayı ikiye bölün. Yumurta sarısını proteinden ayırın. Proteinleri herhangi bir uygun şekilde doğrarız, bir bıçakla ince doğrayabilir veya sıradan bir patates ezme ile ezebilirsiniz.
Adım 2
Tavuğun yağını boşaltın ve balıkları çatalla doğrayın. Kaba rende üzerinde üç peynir. Bir kapta, doğranmış tavuk proteinleri ve rendelenmiş peynir ile sauryayı birleştirin, iki yemek kaşığı mayonez ile baharatlayın, limon suyu (onsuz yapabilirsiniz - tatmak için) ve karabiber ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen balık karışımı ile beyaz ekmek dilimlerini yağlayın. Salatalıkları halkalar halinde kesin. Sarıları çatalla ezin. Balık kütlesi ile yağlanmış bir dilim ekmeğin üzerine iki salatalık halkası koyun, salatalığın üzerine bir tutam yıkanmış ve kurutulmuş dereotu koyun ve üstüne yumurta sarısı serpin. Çok parlak ve aynı zamanda ağız sulandıran lezzetli sandviçler alıyoruz. Sandviçler servis ediyoruz ve lezzetin tadını çıkarıyoruz.
