Et sosu, pilav, karabuğday, makarna vb. herhangi bir garnitür için harika bir ektir. Ve güveç (konserve) sosu sadece lezzetli değil, aynı zamanda et zaten hazır olduğu için çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
Bu gerekli
- Güveç (sığır eti, domuz eti) - 1/2 kutu.
- Domates salçası (değilse ketçap ile değiştirin) - tatmak.
- Tuz, baharatlar, otlar - tatmak.
- Un bir çay kaşığıdır.
- Su - 1/2 bardak.
Talimatlar
Aşama 1
Konserveyi açın ve içindekilerin yarısını tavaya koyun. Güveç oldukça yağlı olduğu için yağ eklemeye gerek yoktur.
Adım 2
Tüm yağ eriyene kadar güveci orta ateşte ısıtın.
Aşama 3
Güveçte su ekleyin. Karıştırın, kaynayana kadar bekleyin.
Nasıl kaynatılır - salça (ketçap), tuz, baharat ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Yavaşça, acele etmeden, sürekli karıştırarak sosumuza biraz un dökün. Sosu kalınlaştırmak için un gereklidir, bu nedenle ince bir tane seviyorsanız biraz un ekleyin ve kalın sos hayranıysanız daha fazlasını ekleyin.
Adım 5
Unu ekledikten sonra sosu 30 saniye daha kaynatın, ardından baharatları ekleyip bir kapakla kapatabilirsiniz. Ocağı kapatın ve sosumuzu 3-5 dakika demlenmeye bırakın.
Lezzetli ve basit bir güveç sosu hazır! Afiyet olsun!
