Ducan diyetini uygularken, menüye ilkeleriyle çelişmeyen yeni yemekler eklemek caizdir. Bunlardan biri de özel tarife göre hazırlanan yumuşacık etlerdir. Pişirme işlemi fazla zaman almaz ve herkes sonucu beğenecektir - diyet yapmayanlar bile.
Bu gerekli
- - Tavuk filetosu - 500 gram;
- -Yumurta - 2 adet;
- -Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı;
- - %1 Kefir - 2 yemek kaşığı;
- - Hardal - 1 çay kaşığı;
- - Baharat, tuz - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Filetolar yıkanmalı ve kurutulmalı, ardından ince dilimler halinde kesilmelidir.
Adım 2
Yumurtaları çırpın, kefir ve mısır nişastasını ekleyin. İkincisi, Ducan diyetini takip ederken genellikle kullanılması yasak olan unun yerini alır. Mısır nişastası bir tür et hamuru oluşturur.
Aşama 3
Daha sonra karışımı karıştırın, tuz ekleyin, baharatlayın - bireysel tat tercihlerine bağlı olarak seçilir. Hardal ekleyin, yemeğe baharat katacaktır. İstenirse veya sağlık kontrendikasyonları nedeniyle, içerik listesinden çıkarılabilir.
4. Adım
Kompozisyon homojen hale gelene kadar iyice karıştırın. Fileto dilimlerini karışımla birlikte bir tabağa koyun, karıştırın ve en az 40 dakika soğuk bir yerde bekletin. Turşu, ete hassasiyet ve keskin bir tat katacaktır.
Adım 5
Ardından, tavayı bitkisel yağla yağlayın, marine sosuna ince dilimler halinde tavuk filetosu koyun. Karışım parçalara ne kadar bol miktarda dağıtılırsa, hamur o kadar kalın olur.
6. Adım
Eti ara sıra çevirerek altın kahverengi olana kadar kızartın. Dilimler ne kadar ince olursa, pişirme süresi o kadar kısa olur.
7. Adım
Bitmiş ihale tavuk etini bir tabağa koyun ve sıcak servis yapın. Mutfak şaheserinizi ince kıyılmış otlar ile dilediğiniz gibi süsleyin. Domates ve salatalıktan yapılan sebze salatası, yemek için garnitür olarak uygundur.
