Lezzetli tartlets, soğuk veya sıcak bir atıştırmalık için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 500 gr un;
- - 2 adet. yumurtalar;
- - 2-3 yemek kaşığı. su kaşıkları;
- - 250 gr tereyağı;
- - 250 gr mantar;
- - 40 gr tereyağı (yağlama için);
- - 1 BİLGİSAYAR. ampul;
- - 200 gr ıspanak;
- - 2 diş sarımsak;
- - 300 gr tavuk filetosu;
- - 1 BİLGİSAYAR. yumurta sarısı;
- - 0,5 çay kaşığı tuz;
Talimatlar
Aşama 1
Kurabiye hamuru hazırlayın: unu tereyağı ile öğütün, yumurta, su ekleyin.
Hamuru yoğurun, bir disk oluşturun, folyoya sarın, 2 saat buzdolabına koyun.
Adım 2
İnce doğranmış mantar, soğan ve sarımsak, 5 dakika tereyağı (1 yemek kaşığı) ile kızartın.
Şeritler halinde doğranmış ıspanak ve tavuk filetoyu ayrı ayrı tereyağında kızartın.
Tavuğu soğan ve mantarla birleştirin, dolguyu tatmak için tuzlayın.
Aşama 3
Hamuru 5 mm kalınlığında açın, yarısı muffin kalıplarına konan, önceden yağlanmış 24 kupa yapın, hamuru duvarlara ve tabana iyice bastırın.
4. Adım
Dolguyu kalıplara koyun ve kenarları bir arada tutarak kalan dairelerle kaplayın.
Adım 5
Tartletlerin üzerine çatalla delin, sarısı ile yağlayın ve önceden ısıtılmış 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
