Narenciye bal turşusunda lezzetli domuz kaburgaları pişirmek için bu tarifi kullanın. Yemeğin hazırlanması yaklaşık iki saat sürer, ancak marine edilmesi yine de birkaç saatinizi alacaktır.
Bu gerekli
- - domuz kaburga - 500 gram;
- - bir kireç;
- - bir portakal;
- - iki diş sarımsak;
- - hardal - 1 kaşık;
- - zeytinyağı, bal - her biri 1 kaşık;
- - öğütülmüş kırmızı biber, karabiber, kuru dereotu.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz kaburgalarını durulayın, porsiyonlar halinde kesin.
Adım 2
Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için, kabuğu portakal ve limondan çıkarın, meyve suyunu sıkın. Sarımsakları bir presten geçirin. Bütün bunları malzemelerin geri kalanıyla karıştırın.
Aşama 3
Kaburgaları bu güzel kokulu karışıma koyun, iyice karıştırın, buzdolabında birkaç saat bekletin - marine edin.
4. Adım
Daha sonra kaburgaları iki kat folyoya koyun, turşuyu oraya dökün, sarın, bir kalıba koyun, fırına koyun, 180 derece sıcaklıkta bir buçuk saat pişirin. Narenciye bal turşusunda domuz kaburga hazır!
