Orijinal soslu domuz kaburgaları sadece haneleri değil aynı zamanda misafirleri de memnun edecektir. Yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, her hostes halledebilir.
Bu gerekli
- - 1 kg domuz kaburga,
- - 1 portakal,
- - 1 limon,
- - 2 yemek kaşığı. bal kaşıkları
- - 2 yemek kaşığı. kaşık soya sosu,
- - tatmak için kuru domuz baharatları,
- - tatmak için normal hardal,
- - yarım çay kaşığı toz kırmızı biber,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Kaburgaları durulayın, çizgileri ve filmi çıkarın, peçete veya kağıt havluyla kurulayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, baharat ve hardalla ovalayın (tadına göre hardal, onsuz).
Adım 2
Limon ve portakalın suyunu sıkın. Meyve suyuna iki yemek kaşığı bal ve iki yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve karıştırın. Marinat hazır.
Aşama 3
Kaburgaları hacimsel bir kaba aktarın ve marine ile kaplayın. Kaburgaları buzdolabında iki saat bekletin.
4. Adım
İki saat sonra eti fırına dayanıklı bir kaba aktarın, marine sosuyla kaplayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
Adım 5
Balığı yaklaşık bir saat pişirin, turşuyu periyodik olarak etin üzerine dökün. Dilerseniz eti folyo altında yarım saat kadar pişirebilirsiniz. Ardından folyoyu çıkarmanız ve yarım saat daha pişirmeniz gerekir.
6. Adım
Bitmiş kaburgaları fırından çıkarın, bir tabağa veya porsiyonlu tabaklara aktarın. Taze otlar ve soğan halkaları ile süsleyin. Eti sebze veya sebze salatası ile servis edin.
