Patatesli, sarımsaklı ve otlu tavuk çok basit ama lezzetli bir yemektir. Yemek pişirmek için tavuk budu almak daha iyidir, ancak bagetleri de kullanabilirsiniz. Yemeğin ailenizin tüm üyelerini memnun edeceğinden emin olabilirsiniz.
Bu gerekli
- - kefir - 1 litre;
- - tavuk budu - 6 adet;
- - patates - 1 kg;
- - otlar (hem taze hem de kuru kullanabilirsiniz);
- - kiraz domates - 5 adet;
- - sarımsak - 3 diş;
- - zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
- - tatmak için tuz;
- - zevkinize biber.
Talimatlar
Aşama 1
Pişirmeden önce tavuğu marine etmeniz gerekir. Bunu yapmak için bir turşusu yapın. İnce kıyılmış sarımsak - 1,5 diş kefir, tuz ve karabiber ekleyin ve pişmiş yeşilliklerin yarısını ekleyin.
Adım 2
Tavuk budu marine sosuna batırın ve yarım saat bekletin. Tavuk marine ederken patatesleri soyun ve uzun dilimler halinde kesin, fırın tepsisine koyun, biraz zeytinyağı, kalan otlar, tuz, karabiber ekleyin.
Aşama 3
Sarımsakları bir preste ezin ve patates dilimlerini koyun. Domatesleri dörde bölün ve patateslerin üzerine de yerleştirin. Marine edilmiş tavuk butlarını patateslerin üzerine koyun ve kalan marine sosunu üzerine dökün. Çanak 200 derecelik bir sıcaklıkta 40 dakika fırında pişirilir.
