Patates, Rusların sofrasındaki en popüler sebzedir. İlk kursların çoğu onsuz yapamaz, kaynatılır, kızartılır, pişirilir. Bu balık, et ve kümes hayvanları için mükemmel bir garnitür. Zamanınız yoksa veya patates kızartmasıyla gerçekten uğraşmak istemiyorsanız, o zaman fırında patates pişirmenizi tavsiye ederiz, pratikte onlarla telaş olmaz, soymanıza bile gerek kalmaz. Hadi başlayalım?
Bu gerekli
-
- Patates 0,5 kg,
- 2-3 diş sarımsak
- Taze yeşillikler
- Sebze yağı
- Tuz
- öğütülmüş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri akan su altında yıkayın. Özellikle kirli yerleri bir bezle iyice ovalayın; derideki tüm kirler temizlenmelidir. Yumruları bir kağıt çay havlu veya peçete ile silin.
Adım 2
Patates büyükse, uzunlamasına dört dilime, ortadakini ikiye bölün.
Her parçayı bitkisel yağa batırın veya avucunuzun içine biraz dökün, patatesleri elinizle silin. Derileri aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yerleştirin. Her parçayı üstüne tuz ve karabiber serpin.
Aşama 3
Fırını 200-220 ° C'ye önceden ısıtın. Fırın tepsisini yarım saat fırına koyun. Patatesler bu zamana kadar kızarmazsa, pişirme süresi patatesin türüne bağlı olduğundan, pişirme süresini ekleyin.
4. Adım
Patatesler bir çatalla delinmeye hazır ve serbest olduğunda, fırın tepsisini çıkarın ve patatesleri tabağa koyun, her bir mum boya parçasına kıyılmış sarımsak ve otlar serpin.
