Herhangi bir garnitür için soğanla kızartılmış et pişirebilirsiniz. Patates püresi veya bezelye, taze sebze, pirinç, karabuğday, makarna ile servis edilebilir. Ve her zaman doyurucu ve lezzetli bir yemek olacak. Sulu ve iştah açıcı olması için soğanlı et nasıl kızartılır?
Bu gerekli
-
- 500 gr et;
- 3 büyük soğan;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- kızartma için bitkisel yağ;
- domuz eti için baharatlar;
- Defne yaprağı;
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti kemiksiz alın, akan soğuk su altında yıkayın.
Adım 2
Eti küçük parçalar halinde kesin. Bir tencereye koyun.
Aşama 3
Soğanı soyun. Bu yemeği hazırlamak için çok fazla soğan olmalı. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
4. Adım
Doğranmış soğanı etle birlikte bir tencereye koyun. Her şeyi elinizle karıştırın, eti ve soğanı hafifçe ovalayın.
Adım 5
Tencerenin içeriğini tuzlayın. Domuz eti tabağını et ve soğanların üzerine serpin. Kırık defne yaprağını ekleyin. Mayonezi bir tencereye koyun ve her şeyi iyice karıştırın.
6. Adım
Tencereyi bir kapakla kapatın ve eti marine etmek için 2-3 saat soğutun.
7. Adım
Bitkisel yağı yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Eti ve soğanları bir tavaya koyun. Isıyı azaltın.
8. Adım
Eti hafif kahverengi bir kabuk görünene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte kızartın.
9. Adım
Etler altın sarısı renk alır almaz 0,5 su bardağı sıcak suyu tavaya dökün. Kaynatın, karıştırın. Tavayı bir kapakla örtün ve yumuşayana kadar pişirin.
Adım 10
Eti, yanında garnitür bulunan bir tabağa koyun. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
