Fast food'un son derece zararlı yiyecekler olarak kabul edildiği günler geçiyor, hazırlanma şekli ve kullanılan ürünlerin listesi yeni görüşler ve yenilikçi çözümlere yol açıyor.
Tüm fast food kafeleri aynı sağlıksız fast food'u hazırlamaz. Pek çok işletmenin menülerinde geleneksel patates kızartması ve hamburger yerine minimal ısıl işlem ve organik ürünlerle tam teşekküllü et, sebze ve meyve yemekleri sunulmaktadır. Yeni nesil fast food, yiyeceklerin aylarca hatta yıllarca saklanmasına izin veren koruyucuları ortadan kaldırıyor ve kombinasyon halinde geleneksel diyet yiyecekleriyle rekabet edebiliyor. Modern fast food restoranları genellikle vejetaryen ve Vedik tarifleri tercih ediyor, bu da hayvansal ürünlerden vazgeçenler için iyi bir haber.
Maoz Vejetaryen Fast Food
İsrail'de kurulan büyük fast food zinciri Maoz, menüsünde pide veya humuslu salatada falafel, çeşitli sebzeler ve soslar içeriyor. Ayrıca, pide dolgusu ve salata bileşimi, taze, salamura ve haşlanmış sebzeler ve herhangi bir miktarda sos uygulanarak tadına göre seçilebilir. Artık bu vejetaryen kafeler Barselona, Amsterdam, New York, Paris ve São Paulo'da kolayca bulunabilir. Seçtiğiniz bir içecekle böyle doyurucu bir öğle yemeği sadece 5 € 'ya mal olacak.
İspanyolca Hızlı İyi
Moleküler mutfak restoranı elBulli'nin kurucusu Ferran Adrià, meslektaşlarını çok yönlülüğüne ikna etmeye çalışan deneysel bir fast food projesi yaptı. Ancak ünlü fast food zincirlerinin aksine Fast Good menüsü sadece en iyi ürünlerden oluşuyor. Patates, hamburger ve panini ile servis edilen maestronun sofistike sosları ve imza sosları, seçkin restoranlarla kolayca rekabet edebilir. Dünyanın dört bir yanından gelen uluslararası tariflerin yanı sıra konuklar, koruyucu madde içermeyen taze meyve suları ve milkshake sipariş edebilirler. Bu nedenle Madrid, Santiago de Chile, Barselona, Valencia ve Kanarya Adaları'nı ziyaret ederken, İspanya'nın en iyi şefinden lezzetli fast food yemeklerinin tadını uygun fiyatlarla çıkarabilirsiniz.
Kanada kafe Veda'da Hint gelenekleri
Veda Restaurant'ta Hint mutfağının Kanada uyarlaması, Vedik tariflerin ana geleneklerine bağlı kalarak, bol miktarda baharat, yağ ve ağır sos içermeyen daha hafif yemekler sunar. Bu fast food zinciri Toronto'da bulunuyor ve müşterilere ofise ve evlerine yiyecek teslim etme yeteneği veriyor.
Gustorganics ve yenilikçi Evos'tan Amerikan organik fast food
Organik sertifikasyon gerekliliklerine tam uyum, New York fast food restoranı Gustorganics'i şehrin en yeşil restoranlarından biri haline getiriyor. Pişirme, güneş ve rüzgarla çalışan enerji tasarruflu ekipman kullanılarak filtrelenmiş suda gerçekleşir. Gustorganics, vejetaryen seçeneklere ek olarak, kapsamlı bir glutensiz ve orijinal çocuk menüsü ile organik alkol sunmaktadır. Tüm siparişler çok hızlı ve sağlıklı beslenme ilkelerine tam olarak uyularak yapılmaktadır.
Fast food cafe Evos, tipik fast food yemeklerini derin yağ yerine sıcak hava kullanarak yağsız hazırlar. Burgerler için diyet patates ve yağsız et bu şekilde yapılır. Ayrıca kümes hayvanları yerel çiftliklerden alınmakta olup, salata, hamburger, rulo ve tatlılardaki tüm sebze ve meyveler organiktir. Et yerine soya ve pilavlı yemekler var, bu yüzden Evos'un yaptığı fast food, sağlığınız için en güvenli olanıdır.
Red Veg ve Pret a Manger'dan İngiliz Sağlıklı Fast Food
Red Veg fast food restoranı 10 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteriyor ve dünyanın en eski fast food vegan kuruluşu olarak kabul ediliyor. Hamburger, sosisli sandviç, falafel, Yunan böreği, patates ve hatta dolma biberle servis edilir. Zenburger, New York'taki halefi oldu. Yaklaşık 30 yıldır faaliyet gösteren ünlü fast food zinciri Pret a Manger, tatlandırıcı veya koruyucu madde kullanılmadan orada hazırlanan çok çeşitli sandviçler, salatalar, tatlılar ve taze meyve suları sunmaktadır. Hem vejetaryenler hem de et sevenler burada harika bir atıştırmalık yiyebilirler.
Mosburger'in McDonald's'a Japon yanıtı ve Soup Stock Tokyo'daki çorbalar krallığı
Mosburger ve klasik Amerikan fast food arasındaki tek fark, pirinç unundan darı ve arpa taneleri ile yapılan bir topuzun yeni bir enkarnasyonu olarak kabul edilebilir. Dolgu ayrıca Avrupalılar için beklenmeyen bileşenleri de içerir - daikon, deniz yosunu, dulavratotu kökü, yılan balığı, wasabi, avokado ve hatta havuç pirinci. İlk restoranda mısır çorbası servis edilirken, burgerler için et ve sebzeler yerel çiftliklerden temin edilmektedir. Bu fast food zinciri Tayvan, Çin ve Endonezya, Hong Kong ve Singapur'un yanı sıra Tayland ve Amerika Birleşik Devletleri'nde açıktır. Muhteşem Soup Stock Tokyo Café, 40'tan fazla çorba çeşidi sunuyor ve 2010'da Monocle dergisi tarafından dünyanın en iyi 20 restoranı arasında yer aldı.
Tayvan'dan Loving Hut Vejetaryen Fast Food
Tayland, Vietnam, Çin ve Moğolistan mutfaklarının büyük bir Asya karışımı, şimdi Çek Cumhuriyeti, Avusturya ve ABD'de bulunabilen vejetaryen bir enkarnasyonda. Loving Hut fast food kafesi, Suma Ching Hai'nin kurucusunun dini inançları nedeniyle Çin'de yasaklandı, ancak diğer ülkelerde Kuan Yin meditasyon uygulamalarına sadık kaldılar ve deniz ürünlerinin tadını taklit eden soya eti ve tatlı patates şaheserlerine bayıldılar. ve tavuk.
