Kalori sayımı büyük bir sorun olabilir, ancak çeşitli gıdaların besin içeriğini nasıl tahmin edeceğinizi bilmek, tutarlı bir kilo vermenize veya korumanıza yardımcı olabilir. Birçok kişi gün boyunca ne kadar kalori tükettiklerini sayarak kilo vermede başarılı olmuştur.
Gün boyunca kaç kalori almalısınız?
Diyete başlamadan önce, normal işleyişiniz için kaç kaloriye ihtiyacınız olduğunu belirlemelisiniz. Bu kolay bir iş değil. Kilonuzu, boyunuzu, yaşınızı ve günlük aktivite seviyenizi göz önünde bulundurmalısınız. Gerekli tüm verileri öğrendikten sonra, her bir özel durum için kalori tüketimini ayrıntılı olarak açıklayan özel literatüre bakın. Bu, her gün ihtiyaç duyulan kalori sayısının tahmini olacaktır. Kilo vermek istiyorsanız, sabit bir kiloyu korumak için ihtiyacınız olandan daha az kalori almanız gerekir. Ne kadar az olduğunu anlamak için yine bir kitaba bakmanız veya bir diyetisyene danışmanız gerekecek.
Gıdaların kalori içeriğini öğrenin
Birçok gıdanın kalorisi inanılmaz derecede yüksektir, bu nedenle öğünlerde porsiyonları azaltmaya değer. Ayrıca tükettiğiniz içeceklerde kaç kalori olduğunu kontrol etmek de iyi bir fikirdir. İlk bakışta, kalori sayısı çok önemli görünmüyor. Ancak uzun vadede bakıldığında, bir bardak maden suyu veya enerji içeceğindeki üç kalori, günde birkaç ekstra gram yağa dönüşebilir. Tükettiğiniz gıdalar hakkında ihtiyacınız olan tüm bilgilere sahip olduğunuzda, bir günde ne kadar enerji aldığınızı hesaplayın. Bunu yapmak için, yiyeceğin yaklaşık ağırlığını hesaplayın. Her şeyi toplayın ve toplam kalori sayısına sahipsiniz. Doğru olduğundan emin olmak için şekli birkaç kez kontrol edin.
Her porsiyonu sayın
Çoğu insanın yiyecek kısımlarını değerlendirme yeteneği zayıftır. Büyük porsiyonlar görmeye o kadar alışkınız ki, normal kabul ediyoruz. Gıdalardaki kalori sayısını hesaplamak için bazı basit kurallar vardır. Başlangıç olarak, tüm ürünlerin farklı yoğunluklara sahip olduğunu anlamalısınız. Örneğin, yüz elli gramlık bir et parçası, bir iskambil destesinden daha büyük değildir. Bu nedenle, her porsiyonun ağırlığını tam olarak bilmeye değer. Bunun için bir mutfak terazisi kullanabilirsiniz. Her öğünden önce bir tabak yemeği bu terazide tartın ve tabağın ağırlığını toplam ağırlıktan çıkarın. Ayrıca tabak ve bardakları ayrı ayrı tartarak tabakların ağırlığını öğrenebilirsiniz. Bu veriler daha sonra basitçe hatırlanabilir veya yazılabilir ve kalıcı olarak kullanılabilir.
Abur cubur ve tatlılar
Kilonuzu ölçerken tatlılar yemeniz gereken şeyler değildir. Önemli olan, çok fazla kalori içermeleridir. Bu tatlı sevincin küçük bir kısmı yaklaşık iki yüz kalorilik bir enerji değerine sahiptir. Acele etmeyin ve en sevdiğiniz tatlılardaki kalorileri sayın. Fazladan bir porsiyon, tüm gün boyunca diyet veya spor salonu kullanımına mal olabilir.
