Sağlıklı bir yaşam tarzının teşviki, birçoğunun belirli bir ürünün kalori içeriği hakkında düşünmeye başladığı gerçeğini etkiledi. Bu formülü hesaplamak için özel tablolara başvurmanız gerekir.
Bu gerekli
Ürünlerin kalori tablosu ve bireysel yemekler
Talimatlar
Aşama 1
Kalori, enerji miktarını ölçen sistemik olmayan bir birimdir. Ayrıca örneğin bir gram suyu ısıtmak için gereken ısı miktarına da eşitlenebilir. Nihai kalori değeri, referans su sıcaklığına bağlı olacaktır.
Adım 2
Belirli bir gıdanın kalori içeriği, belirli bir ürünün asimilasyonu sonucunda elde edilecek enerji miktarı ile belirlenir. Şu anda, araştırmacılar bu değeri deneysel olarak belirlemeyi çoktan öğrendiler. Bunu yapmak için belirli bir ürünü kalorimetreye yerleştirir, yakar ve üretilen ısıyı ölçer. Daha sonra, böyle bir bölmede ayrı olarak, belirli bir test kişisi tarafından üretilen ısı ölçülür. Ortaya çıkan değer daha sonra "yakılan" kalorilere dönüştürülür. Bu deneyim sayesinde bir ürünün gerçek yani fizyolojik kalori değeri de tanınır. İnsan vücudundaki metabolizma mutlak bir oksitleyici olmadığı için bu listelenen değerler asla çakışamaz.
Aşama 3
Bir ve aynı ürünün kalori içeriği çoğu zaman farklı gıda kalori tablolarına karşılık gelmeyebilir. Örneğin tablolardaki Avrupa, Asya ve Amerika değerleri farklılık gösterecektir. Bunun nedeni, hayvanların, sebzelerin ve meyvelerin farklı koşullarda yetiştirilmesidir, dolayısıyla bileşimleri de farklıdır. Kalori içeriği ayrıca sebze veya meyve veriminden de etkilenebilir. Hasat yıl içinde ne kadar yüksek olursa, o kadar az karbonhidrat içerecek ve buna göre kalori içeriği o kadar düşük olacaktır.
4. Adım
Diyetin optimal kalori içeriğini hesaplamak için özel formüller kullanmak gerekir. Onun yardımıyla elde edilen sayılar her zaman bireyseldir. Yaş ve cinsiyeti, fiziksel aktivite derecesini ve insan yaşamının eşit derecede önemli diğer faktörlerini hesaba katmalıdırlar.
Adım 5
Örneğin, bir ürünün kalori içeriğini hesaplarken bazı kuralları hatırlamanız gerekir. Yani kilo vermek isteyenler için aldığınız kaloriden fazlasını harcamanız gerekir. Ana yüksek kalorili yiyecekler en iyi günün ilk bölümünde tüketilir. Egzersiz, fazla kalorilerden kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Besinlerin kalori içeriği tablosunu kullanarak vücudun hangi enerji kaynağına ihtiyacı olduğunu öğrenebilirsiniz.
