Filizlenmiş buğday taneleri ve diğer tahıllar, halk hekimliğinde birçok hastalığa karşı yardımcı olan bir ilaç olarak uzun süredir kullanılmaktadır. Bu şifalı gıdanın benzersizliği sadece yüksek besin içeriğinde değil, aynı zamanda kombinasyonlarının sinerjik bir etkiye sahip olması gerçeğindedir - birbirleriyle kombinasyon halinde, insan vücudu üzerindeki olumlu etkilerini arttırırlar. Ancak, herhangi bir ilaç gibi, buğday tanelerinin de kullanım için kontrendikasyonları vardır.
Çimlendirilmiş buğday tanelerinin faydalı özellikleri
Filizlenmiş buğday proteinler, yağlar ve karbonhidratlar, A, E, C ve PP vitaminlerinin yanı sıra B grubuna ait olanlar - folik ve pantotenik asitler, pirdoksin, riboflavin ve B9, B5, B6, B1 ve B2 olarak bilinen tiamin içerir. … İz elementlerden antitümör özelliklere sahip bakır, fosfor, potasyum, magnezyum ve selenyum içerir.
Filizlenmiş buğday tanelerinin şüphesiz avantajları, bu sağlıklı ürünün gıdalarda düzenli ve uzun süreli kullanımıyla elde edilen bağırsakları ve tüm vücudu temizleme yeteneklerini içerir. Bu arada, besin değeri, unun yapıldığı sıradan rafine tahıldan neredeyse iki kat daha yüksektir.
Buğday tanelerinin kalitesinden emin olmak için onları kendiniz çimlendirmek daha iyidir. Genç sürgünlerin optimal uzunluğu 2 mm'dir, böylece sürgünler büyümeyi durdurur, buzdolabında saklayın.
E vitaminleri ve B grubundakiler sinir sistemi ve cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, cilt hastalıklarından muzdarip olanlar için faydalıdır. Kalbin normal çalışması ve kan damarlarının güçlendirilmesi için bu tahıllarda bulunan magnezyum ve potasyuma ihtiyaç vardır. A, C ve E vitaminlerinin kombinasyonu obezite ağırlığını normalleştirmeye yardımcı olur, yaşlanma sürecini yavaşlatan ve serbest radikallerin hücreler üzerindeki zararlı etkilerini nötralize eden antioksidanlardır.
Filizlenmiş buğday, görme yeteneğini iyileştirmeye, saçları kalın ve güzel hale getirmeye ve tırnakları güçlendirmeye yardımcı olacaktır. Salatalarda tahıl, çorba ve katkı maddesi şeklinde kullanılması bağışıklığı artıracak, vücudu güçlendirecek, kansızlık ve hipertansiyon tedavisine yardımcı olacaktır. Bu iyileştirici ürünün etkinliğinin koşulu düzenliliktir, bu durumda, birkaç hafta içinde gelişmeleri fark edebilirsiniz. Kahvaltıdan 20 dakika önce aç karnına iki ila üç yemek kaşığı çiğ yemek yemek en iyisidir.
Buğday tohumu tüketirken süt, bal, polen, altın kök, mumya gibi besinlerle iyi karışmadığını unutmayın.
Filizlenmiş buğday için kim kontrendikedir
Filizlenmiş buğdayın ciddi kontrendikasyonları vardır. Filizleri çok büyürse, onları yemek zehirlenmeye neden olabilir, glüteni yüksektir. Ancak genç filizler bile 12 yaşın altındaki çocuklar ve gastrit, mide ve duodenum ülseri dahil olmak üzere gastrointestinal sistem organları ile ilgili sorunları olanlar tarafından yenmemelidir. Ameliyattan iyileşenler için filizlenmiş buğday önerilmez.
