Bir tavuk yumurtası çok fazla besin içerir. Nüansları bilir ve doğru kullanırsanız, sağlığınıza zarar vermezsiniz. Sarısı ve protein birbirini tamamlayan farklı özelliklere sahiptir.
Tavuk yumurtası besin değeri standardıdır. Uygun koşullar altında bir tavuk yumurtasından bir tavuğun ortaya çıktığını hesaba katarsak, faydaları hakkında tahminde bulunabiliriz. Yumurtanın iki ana bileşeni hem birlikte hem de ayrı ayrı vücuda faydalı olabilir.
Tüm insanlar farklı olduğu için ihtiyaçlar da farklıdır. Ancak herkes yumurtanın onun için daha faydalı olduğunu anlayacaktır. Ama sırayla daha fazlası.
Sarısı neden yararlıdır
Aslında, en büyük besin konsantrasyonu yumurta sarısında bulunur. Çok önemli vitaminler içerir. İnsan vücudunda A vitamininin elde edildiği karoten, güçlü bağışıklık uyarıcı özelliklere sahiptir. E vitamini üreme organlarının işleyişinde önemli bir rol oynar. Sarısı eser elementler ve mineraller açısından zengindir. Herhangi bir biçimde yemek hamile kadınlar için önemlidir.
Hangisinin daha yararlı olduğu sorusunun cevabı - sarısı veya beyazı açıktır. Hiçbir yerde bu kadar büyük miktarlarda bulunmayan D vitamini, sadece hamile kadınlar için değil, aynı zamanda büyüyen bir çocuğun vücudu için de gereklidir. Raşitizm görünümünü engeller. Sarısı ayrıca listelenen yağda çözünen vitaminlerin emiliminden sorumlu olan yağ içerir.
Folik asit ve yumurta sarısında bulunan çok miktarda fosfor, zihinsel çalışma yapan insanlar için gereklidir.
Bununla birlikte, mevcut kolesterol birçokları için endişe vericidir. Gerçekten de varlığı, ateroskleroz gelişme olasılığı nedeniyle çok fazla yumurta yemeye izin vermez. Yaşlılar ve aktif bir yaşam tarzı sürmeyenler için yumurta sarısı kullanamazsınız. Kolesterol ve yağ ile uğraşmak çok fazla enerji gerektirir. Bu nedenle kilo verenler yumurta sarısı yemeyi reddederler.
protein ne işe yarar
Proteinin ana kalitesi,% 98 oranında emilme yeteneğidir. Hücre inşası için gerekli olan maddeleri içerir. Fosfolipidlerin mevcudiyeti kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Kulağa çelişkili gelse de, bu bir gerçektir. Buna dayanarak, bütün yumurtayı yemenin kolesterol seviyelerinde bir artışa neden olmayacağını görebilirsiniz. Bu denge yumurtayı besleyici ve sağlıklı kılar.
Protein, yağ eksikliği nedeniyle kilo vermek için çok faydalıdır. Sindirimi yaklaşık üç saat sürer. Protein ayrıca maddeleri parçalamak için enerji gerektirir. Bu nedenle, sarısı veya beyazı ne yeneceğine koşullara göre karar verilir.
Ne seçeceksin
Sağlıklı bir insan haftada en az iki ila üç kez bir yumurta tüketmelidir. Doğru beslenme, egzersiz ve su dengesi, yüksek kolesterol seviyeleri hakkında endişelenmenize yardımcı olacaktır.
