Modern gıda endüstrisi, çeşitli hızlı atıştırmalıklar sunar. Bazıları kesinlikle güvenlidir, diğerleri ise obezite veya herhangi bir hastalığın ortaya çıkmasına neden olabilir.
Cips ve krakerlerin tehlikelerini bilen birçok insan, yine de bu ürünleri oldukça büyük miktarlarda tüketmeye devam etmekten vazgeçemez.
Bazılarımız işten ve ev işlerinden boş zamanlarımızda televizyonun karşısına uzanıp en sevdiğimiz dizileri veya dizileri izlemeyi sever. Ancak çok az insan aynı anda sakince yalan söyleyebilir, çoğu bir şeyi çiğnemek veya ezmek için bir şeye ihtiyaç duyar. Bu nedenle, eve döndüğümde, gerekli ürünlerle birlikte bir paket cips veya kraker alırız. Aylardır geliştirilen TV karşısında yemek yeme alışkanlığı sağlık durumunu etkiliyor ve cips, atıştırmalık ve kraker kullanımı sadece durumu ağırlaştırıyor.
Bu tür atıştırmalıkların hazırlanması sürecinde, her porsiyondan sonra değişmeyen oldukça fazla bitkisel yağ kullanılır, bu da belirli miktarda kanserojenin yiyeceğe girmesi anlamına gelir. Böyle bir pişirme sonucunda, ürün sadece zararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda tehlikeli hale gelir, çünkü yağa birçok gereksiz yağ ve çeşitli kimyasal bileşikler çöker.
Üretici, yemeğe tat ve aroma vermek için birçok farklı boya ve aroma ekler, en zararlı maddelerden biri, bağımlılık yapan ve bizi bu tür yiyecekleri daha fazla yemeye teşvik eden monosodyum glutamattır.
Cipslerin, atıştırmalıkların ve krakerlerin hazırlanması sırasında, fazlalığı bir bütün olarak vücudun durumu üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip olan çok miktarda tuz kullanılır. Tuz, su-tuz dengesini bozarak, şişmeye neden olarak ve metabolizmayı yavaşlatarak sıvı tutulmasına neden olur. Bu tür gıdaların düzenli kullanımı ile bir kişi obezite geliştirebilir, kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar ve hipertansiyon gelişecektir.
Doğal olarak, bu tür ürünlerin sık ve ılımlı kullanımı sağlığa büyük zarar vermez, ancak küçük bir porsiyon bile yerken, kişi zamanla daha fazla yasak gıdaya ihtiyaç duyduğunu fark etmez.
