Bir Kızartma Tavası Seçmek Için Bilmeniz Gerekenler

Bir Kızartma Tavası Seçmek Için Bilmeniz Gerekenler
Bir Kızartma Tavası Seçmek Için Bilmeniz Gerekenler
Anonim

İyi mutfak eşyaları, herhangi bir ev hanımı için savaşın yarısıdır. Ve bu sıradan bir kızartma tavası için bile geçerlidir: onsuz birçok yemek pişirmek imkansızdır.

Bir kızartma tavası seçmek için bilmeniz gerekenler
Bir kızartma tavası seçmek için bilmeniz gerekenler
  • Birçok profesyonel, eski güzel dökme demir tava hakkında olumlu bir görüşe sahiptir. Dökme demirin avantajları, ısıyı uzun süre tutma yeteneğidir. Ayrıca tavada sürekli karıştırmadan da pişirebilirsiniz. Bununla birlikte, dökme demirin bir dezavantajı da vardır - paslanma eğilimindedir ve iyi bakım gerektirir.
  • Profesyoneller tarafından da sevilen krom-nikel paslanmaz çelik, dökme demir ve demir kadar gözenekli değildir, bu nedenle yüzeyi uzun bir süre sonra şekil değiştirmez ve daha uzun süre dayanır. Aynalı dış yüzeye sahip ürünler olduğu gibi mat yüzeye sahip ürünler de bulunmaktadır. Birincisinin daha hijyenik olduğuna inanılıyor, ancak ikincisinin mekanik hasara karşı daha dayanıklı olduğuna inanılıyor.
  • Yapışmaz kaplamalı ürünlerin avantajları açıktır - hiçbir şey yanmaz ve neredeyse hiç yağ eklemeden yemek yapabilirsiniz, bu özellikle sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı olanlar için sevindiricidir. Bununla birlikte, hassas yapışmaz kaplama metal spatula ve bıçaklardan korkar. Malzemeyi biraz çizmeniz yeterli ve yiyecek yanacaktır. Bu nedenle ahşap ve plastik aksesuarlar kullanmaya değer. Bazı yapışmaz kaplama markaları çizilmeye karşı dayanıklıdır, ancak çok daha pahalıdırlar.

Önerilen: