Ev yapımı kekler, mağazadan satın alınanlardan hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bazen tek fark ürünün görünümündedir. Ve özellikle tatillerde, ev yapımı turtaların ve keklerin satın alınanlar kadar güzel bir şekilde dekore edilmesini gerçekten istiyorum. Bunu yapmak zor değil! Hamur gülleri, yemekleri mutfak başyapıtlarına dönüştürecek.
Bu gerekli
-
- hamur mayası
- veya
- 4 yumurta;
- 1 su bardağı şeker;
- 1 su bardağı un
- gıda boyaları.
Talimatlar
Aşama 1
Mayalı hamurdan küçük bir parça ayırın.
Adım 2
Masanın üzerine biraz un dökün, hamuru daha dik hale getirmek için yoğurun.
Aşama 3
Yoğurduğunuz hamuru ince bir tabaka halinde açın.
4. Adım
Bir bardak veya küçük çaplı yuvarlak bir şekil ile 4-5 daire kesin.
Adım 5
Daireleri, bir dairenin kenarı diğeriyle yaklaşık 0,5-1 cm örtüşecek şekilde katlayın.
6. Adım
Parmağınızla dairelerin eklemlerine bastırın.
7. Adım
Bir daire şeridini bir ruloya yuvarlayın. Ortadan kesmek için keskin bir bıçak kullanın. İki gül çıktı.
8. Adım
Gül yapraklarını yayın. Çiçeklerin altını suyla hafifçe ıslatın ve kekin üzerine yerleştirin.
9. Adım
Kalan çiçekleri de aynı şekilde yapın.
Adım 10
Kekler için gülleri farklı bir şekilde yapın. 4 yumurtayı 1 su bardağı toz şeker ile şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
11. Adım
1 bardak unu dövülmüş kütleye dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 1/2
Hamuru birkaç parçaya bölün ve farklı kaplara koyun.
Adım 13
Hamura farklı renklerde gıda boyası ekleyin.
Adım 14
Bitkisel yağ ile yağlanmış sıcak bir fırın tepsisine, hamuru bir çay kaşığı ile farklı boyutlarda (5 mm ila bir buçuk santimetre çapında) porsiyonlara yayın.
Adım 15
Yaprakları altın kahverengi olana kadar sıcak bir fırında pişirin.
Adım 16
Pişmiş yaprakları fırın tepsisinden çıkarın ve soğumaya izin vermeden hemen bir gül şekli verin. İlk önce, en küçük yaprağı bir tüpe yuvarlayın. Daha sonra büyük yaprakları ortada bir spiral şeklinde sarın. Bir çiçek için 4 ila 7 yaprak kullanın.
Adım 17
Gülün dibini kesmek için keskin bir bıçak kullanın, pastanın üzerine yerleştirin. Güllerin geri kalanını yapın.
