Eşsiz aroması ve özel tadı nedeniyle ananas, tropik meyvelerin kralı olarak kabul edilir. Birçok ev hanımı, ananas meyveleriyle süslendiğinde herhangi bir şenlikli masanın daha ciddi görüneceğini bilir. Meyve hazırlamanın ve servis etmenin en yaygın birkaç yolu vardır.
Bu gerekli
- - bir ananas;
- - keskin uçlu bir bıçak;
- - kesme tahtası.
Talimatlar
Aşama 1
Ananası dilimler halinde kesebilirsiniz. Bunu yapmak için, tacı elinizle alın ve keskin bir bıçak kullanarak cildi fetüsten çıkarın, böylece göz kalmaz. Daha sonra meyvenin tabanını kesin ve eti ince dilimler halinde kesin. Çekirdeklerini çıkarın ve düz bir vazoda veya tatlı tabağında servis yapın.
Adım 2
Meyvenin altını ve üstünü kesin. Kabuğu kalan kısımdan ayırın, böylece bozulmadan kalır. Soyulmuş ananası ince dilimler halinde kesin, çekirdeği çıkarın ve kesilmiş deri ile üstünü örtün. Servis yaparken, bütün bir meyveyi simüle etmek için üst ve alt kısımları takın.
Aşama 3
Ananası tamamen soyun, küçük dilimler halinde kesin, sert çekirdeği çıkarın ve büyük bir tabağa sıralar halinde yerleştirin. Daha sonra hazırlanan dilimler porsiyonlu tabaklara spatula ile dizilir.
4. Adım
Ananas şenlik masasında bütün olarak servis edilebilir. Meyvenin üst kısmını küçük bir kabuk tabakasıyla nazikçe kesin. Bundan sonra, meyveyi yan yatırın ve büyük, keskin bir bıçakla, kalan cildi bir halka bantla kesin. Ortaya çıkan spirali tabağın ortasına yerleştirin ve kesilen kısmı üstüne koyun. Ananas hamurunu halkalar halinde kesin, çekirdeği çıkarın ve spiralin etrafına havalandırın. Halkaların üzerine şurup veya şeker dökün.
Adım 5
Başka bir seçenek de, ananası, orijinal bir sanatsal kompozisyon oluşturmaya yardımcı olacak üst kısımlarla birlikte uzunlamasına ikiye kesmektir. Keskin bir bıçak kullanarak, kabuğu bozulmadan kalacak şekilde eti dikkatlice kesin. Daha sonra eti küçük parçalar halinde kesin ve elde edilen kabuk oluğuna katlayın. Konukların meyveleri sorunsuz bir şekilde tadabilmeleri için bu yemeğin yanında şiş servis edilmesi tavsiye edilir.
