Pasta güzelce dekore edildiğinde çok daha iştah açıcı ve çekici görünüyor. Krema ile yayılabilir, şekerlenmiş meyveler, fındık, drajeler, meyveler, badem ezmesi vb. Hayal gücünüz ve zevkiniz size bunu nasıl yapacağınızı söyleyecektir. Ve ballı kek için dekorasyon kendini gösteriyor. Neden petek ve arılarla yapmıyorsunuz?
Talimatlar
Aşama 1
Petek yapmak için inişli çıkışlı bir sargı kullanın. Çikolatayı bir su banyosunda eritin. Filmin yüzeyine yayın, çok ince değil, kalın da değil. Çikolatanın sivilcelerin arasındaki boşlukları doldurmasını sağlamak gerekir. Filmi düz bir yüzeye koyun, soğutun ve çikolatanın sertleşmesine izin verin.
Adım 2
Çikolata donduğunda, plastik sargıyı buzdolabından çıkarın ve plastik sargıdan soyun. Oldukça kırılgan olduğu için bunu mümkün olduğunca dikkatli yapın. Ama kırılırsa önemli değil. Pastayı süslemek için küçük parçalar da kullanabilirsiniz. Yani peteklerimiz var.
Aşama 3
Fındıktan arı yapın. Kanatlar için badem yaprakları ve gövde için kaju, fıstık veya badem kullanın. İki badem yaprağını kanat gibi katlayın. Üzerlerine bir şırıngadan bir damla krema veya eritilmiş çikolata koyun ve üzerlerine kaju fıstığı koyun. Üzerine çikolata şeritleri sürün. Gözlerin olması gerektiğini düşündüğünüz yere iki nokta bırakın. Arı hazır. Bütün bir sürü yapmak için bu arılardan birkaç tane yapın.
4. Adım
Kekleri krema veya kaynamış yoğunlaştırılmış sütle yağlayın. Krema yapmak için jelatini soğuk kaynamış suda bir saat bekletin. Sonra ekşi kremayı şekerle çırpın. Jelatini kaynatmadan ısıtın, içine ekşi krema ve şeker karışımını dökün, kütlenin biraz lifli ve yapışkan olmasını bekleyin.
Adım 5
Kekleri birlikte istifleyin. Onları düz kesin. Kenarları krema ile yağlayın ve badem yaprakları serpin. Üzerine kek kırıntıları ve fıstık veya badem gibi kıyılmış fındık serpin. Peteği döşeyin ve arı kreması ile üstüne yapıştırın. Bu kadar. Kek hazır, ancak evinize veya misafirlerinize servis etmeden önce, keklerin kremaya batırılması için kek birkaç saat bekletilmelidir. Daha sonra en hassas bal-karamel tadı elde edecek ve ağzınızda eriyecektir.
