Eski zamanlardan beri kızılcıkların iyileştirici özellikleri halk hekimliğinde kalp, cilt ve soğuk algınlığı için kullanılmıştır. Tıbbın gelişmesiyle birlikte diyet takviyeleri ve ilaç üretiminde kızılcıkların faydaları dikkate alınmaya başlandı.
kızılcık neye iyi gelir
Bataklıklardan gelen kırmızı dut, vücut için önemli olan maddelerin deposudur. B ve C vitaminleri, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, iyot, bir asit kompleksi (sitrik, cinchona ve diğerleri) ve tanenler içerir. Bir meyvedeki bu kombinasyon, onu diyette vazgeçilmez kılar.
Belki de kızılcıkların en popüler özelliği ateş düşürücü, antimikrobiyal olduğu ortaya çıktı. Kızılcık suyunu birkaç gün tüketmek yeterlidir ve virüsler geri çekilecek ve ayrıca, kızılcık iştahı arttırdığı, en zor yemekleri bile özümsediği ve güç verdiği için zayıflamış vücut ek enerji alacaktır. Meyvede bulunan flavonoidler ve pektin, iyileşme sürecinde önemli bir rol oynar.
Uzun yolculuklarda, gemideki kızılcıklar en başarılı kazanım olarak kabul edildi: onunla iskorbütten korkmak mümkün değildi.
Kızılcık infüzyonları ve taze meyveler, sinir ve kardiyovasküler sistemin (özellikle hipertansiyon) tedavisinde faydalıdır, çünkü bataklıktan gelen bu ziyaretçi kan damarlarının duvarlarına esneklik verebilir ve strese maruz kalan bir kişiyi yatıştırabilir. Ayrıca kızılcık, ursolik asit sayesinde böbrek taşı oluşumundan kurtaracak ve kanser riskini azaltacaktır.
İlk kardan sonra kızılcık toplarsanız daha asidik olurlar. İlkbaharda eriyen karla hasat edilen tatlıdır, ancak böyle bir meyve uzun süre saklanmaz.
Tabii ki, kızılcıklar modern kozmetolojinin kurtuluşudur. Doğal bakım ürünlerini sevenler kızılcık içerenleri tercih edeceklerdir. Her gün ondan bir içecek için - B vitamini sayesinde hem saç hem de tırnaklar parlaklık ve güç kazanacak. Ağzınızı kızılcık (ve dolayısıyla sitrik asit ve kalsiyum) içeren bir ürünle çalkalayın - dişler boşluklardan korkmayacak ve plak. Kızılcıklardaki yüksek tanen içeriği, kendinizi cilt lezyonlarından (akne, genişlemiş gözenekler) kurtarmaya yardımcı olacaktır, bu nedenle güzellik salonlarında ekşi meyvelerden maskeler veya kompresler çok sevilir.
Kızılcıktan ne pişirilir
Hastalıklar için en basit çare, bireysel tat tarafından belirlenen herhangi bir oranda doğal bal ve püre haline getirilmiş kızılcık karışımıdır. Bu incelik, soğuk algınlığı için veya biraz hareket etmek ve formda olmak istiyorsanız mükemmeldir.
Obezite, kolit ve mide ekşimesi için 1: 1 oranında pancar suyu ile kızılcık suyu mükemmeldir. Saf kızılcık suyu, kurutma ve dezenfekte edici özelliklerinden dolayı ağlayan yaraları yağlamak için kullanılır (bunun nedeni iyottur). Yapraklarla birlikte meyvelerin kaynatılması, dakikalar içinde baş ağrılarını hafifletir.
Sıcak havalarda kızılcık-ahududulu milkshake, aşırı terlemeyi giderecek ve size dinlenmiş bir görünüm kazandıracaktır. Sadece meyveleri, sütü, dondurmayı ve şekeri (isteğe bağlı) bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir. Kızılcık, herhangi bir evde hoş bir muamele olmuştur ve olmaya devam etmektedir.
