Karides sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Mağazalarda, kural olarak, haşlanmış ve dondurulmuş olarak satılırlar. Bu öncelikle depolama koşullarından kaynaklanmaktadır, çünkü taze karides sadece 4 gün saklanabilir. Bu nedenle deniz suyunda avlanırken kaynatılırlar. Tüketime hazırlamak için karidesleri tuzlu suda kaynatmadan haşlamanız yeterlidir. Ve bu köpüklü içecekle kullanmak için karidesleri birada nasıl pişireceğinizi anlatacağız.
Bu gerekli
-
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 1 kg,
- Hafif bira - 0,5 litre,
- Defne yaprağı
- kırmızı biber
- Kişniş
- dereotu tohumu
- kuru dereotu
- tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurulmuş karidesleri bir tencereye dökün, kırmızı biber, dereotu tohumları, kuru dereotu ve kişniş ile baharatlayın, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve üstüne bira ekleyin. 2-3 saat oda sıcaklığında bekletin.
Adım 2
Tencereyi ateşe koyun. Sıvı kaynamaya başlar başlamaz defne yaprağını atın, ocağı kapatın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika bekletin.
Aşama 3
Karidesleri çıkarın, bir tabağa koyun, üzerine limon suyu gezdirin ve taze dereotu dallarıyla süsleyin.
