Salataların herhangi biri, en iddiasızı bile o kadar karmaşık ve ilginç bir şekilde dekore edilebilir ki, böyle bir "sanat eserini" yok etmek üzücü olur. Olivier salatası olmadan tek bir Yılbaşı ziyafeti tamamlanmaz. Her ev hanımı onu kendi tarzında dekore eder: bir dal maydanoz veya bütün bir salatalık ve yumurta kalesi ile. Yakın zamana kadar, tüm dekorasyon öğelerinin salatayı oluşturan aynı malzemelerden yapılması gerektiğine inanılıyordu. Modern ev kadınları bu kuralı cesurca kırar ve hayal gücünü serbest bırakır.
Talimatlar
Aşama 1
Geleneksel dekorasyon. Mayonez serpilmiş salata üzerine yeşillik koyun - maydanoz, dereotu, yeşil soğan, marul, kereviz. Yeşiller kesilebilir (veya elle yırtılabilir) veya dallar ve ayrı yapraklar ile döşenebilir.
Adım 2
Salatayı yeşil bezelye, salatalık dilimleri, yumurta, havuç, patates ile süslemek de geleneksel olarak kabul edilir. Bunlar salatayı oluşturan daireler, küpler veya şekiller (yıldızlar, Noel ağaçları, kar taneleri, spiraller) halinde kesilebilir. Bazı ev hanımları bunun için çerez kesici kullanır. Rakamlardan bütün kompozisyonlar oluşturabilirsiniz: Yılbaşı dekorasyonu durumunda 12.00'de oklu bir kadran, beyaz bulutlar arasında güneş, çayırdaki papatyalar, orman temizliği vb. Kesilmiş yumurtalar "mantar" yapar ve salatalıklar "güller" yapar.
Aşama 3
Olivier salatasına dahil olmayan ürünler sürece "katıldığında" dekorasyon orijinal olarak kabul edilir. Bunlar limon dilimleri, şekersiz elma veya greyfurt, nar taneleri, dolmalık biber parçaları, parlak jöle küpleri, üzüm ve zeytin olabilir. Süsleme elemanları salata yüzeyine ya kaotik (rastgele) bir şekilde ya da geometrik ya da keyfi desenlerle yerleştirilir. Örneğin, mayoneze havuç suyu ekleyebilir ve portakallı (veya sarı) mayonezli bir ağ yerleştirmek için bir pasta şırıngası kullanabilir ve ardından her hücreye bir zeytin veya üzüm yerleştirebilirsiniz. Özellikle yaratıcı ev kadınları, sıra dışı ürünler (dahil) yardımıyla pitoresk resimler yaratır.
4. Adım
Karmaşık bir dekorasyon için zaman yoksa, bir kazan-kazan seçeneği kullanın. Sırrı, ürünlerin renk oranının başarılı bir şekilde kullanılmasında yatmaktadır. Salata yüzeyinin beyaz bir arka planında turuncu ve yeşil "lekeler" iyi görünür (mayonezle kaplandığında). Havuç küplerini rastgele dağıtın ve aralarına yeşillik dalları yapıştırın.
