Tarak, birçok sağlık yararına sahip bir inceliktir. B vitamini, riboflavin, tiamin, manganez, bakır, iyot ve kobalt içerir. Demir, çinko, kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Yenilebilir kısım, her iki kabuk valfini birbirine bağlayan büyük bir kastır. Parlak rafine ve rafine bir tada sahip diyet tarak eti. Taraklar haşlanır, haşlanır, kızartılır.
Bu gerekli
-
- tarak eti;
- Su;
- Tava;
- Parşömen kağıdı;
- Izgara;
- Portakal sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencere alın ve içine oda sıcaklığında su dökün, eti oraya koyun ve 10 dakika bekletin. Et tamamen eriyene kadar bu işlemi birkaç kez tekrarlayın.
Adım 2
Tarak etini parşömen kağıdına sarın ve ızgaraya yerleştirin. Taraklar beş dakika boyunca çok çabuk pişirilir.
Aşama 3
Onları düzgünce bir tabağa koyun ve portakal sosuyla süsleyin. Afiyet olsun!
