Nar sadece bol vitamin ve mineral içeren lezzetli ve sağlıklı bir meyve değil, aynı zamanda çeşitli atıştırmalıklar için mükemmel bir bileşendir. Bu ürünü içeren yemeklerden biri de Nar Bilezik salatasıdır.
Bu gerekli
-
- sığır eti - 500g;
- patates - 4 adet;
- yumurta - 4 adet;
- pancar - 1 adet;
- nar - 2 adet;
- soğan - 2 adet;
- ceviz - 100 gr;
- sarımsak - 2-4 diş;
- maydanoz;
- tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Salata için tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları, patatesleri ve pancarları yumuşayana kadar kaynatın. Sonra soğutun ve soyun. Soğanları soyun, maydanozu yıkayın ve bütünlüklerini koruyarak taneleri nardan dikkatlice çıkarın.
Adım 2
Yumurtaları, pancarları ve patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı ve maydanozu ince ince kıyın. Ve cevizleri mutfak robotuyla veya elinizle havanda döverek dövün. Tüm bileşenler ayrı kaplara konmalıdır.
Aşama 3
Etleri hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Soğumasını bekleyin ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Salata sosu yapın. Bir kapta mayonez ve kıyılmış sarımsağı karıştırın. Son bileşenin miktarı yalnızca tercihinize bağlıdır. İsteğe bağlı olarak, salataya hafif bir sarımsak aroması (1-2 karanfil) veya belirgin bir tat (4 karanfil) ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Salatayı şekillendirin. Büyük, düz, yuvarlak bir tabağın ortasına ters bir bardak yerleştirin. Etrafına ince bir tabaka patates koyun ve hazırlanan sosla hafifçe kaplayın.
6. Adım
Mevcut etin yarısını patateslerin üzerine yerleştirin, bileziği istediğiniz şekilde tutmaya dikkat edin. Bu tabakayı da sosla kaplayın ve kıyılmış ceviz serpin.
7. Adım
Yumurtaları ve maydanozu birleştirin ve mayonezli bir sonraki tabakayı oluşturun. Sonra kalan eti koyun ve sosla fırçalayın.
8. Adım
Pancarları etin üzerine yavaşça yerleştirin ve sosla tekrar yağlayın, ancak bu sefer daha bol miktarda. Ardından salatanın şeklini düz bir daireye benzeyecek şekilde ayarlayın ve bardağı salatanın ortasından dikkatlice çıkarın. Peçete kullanarak, dökülen malzemeleri veya mayonez damlalarını tabaktan nazikçe çıkarın.
9. Adım
Nar tanelerini, aralarında boşluk kalmayacak şekilde marulun üzerine eşit şekilde yayın. Bir meyve yeterli değilse, ikinciyi alın.
Adım 10
Salatayı ıslatmak ve daha iyi tatmak için birkaç saat soğutun. Sonra servis yapın.
