Sosis peyniri, Ruslar tarafından uzun zamandır sevilen çok popüler bir üründür. Dumanlı tadı tereyağı ile iyi gider. Ancak çok az insan, sosis peynirinden sadece sandviçlerin yapılamayacağını biliyor.
Sosis peyniri, Sovyet döneminde en büyük popülerliği kazandı. Ucuz ve herkesin ulaşabileceği bir yiyecekti. Ve şimdi bile bu süt ürününün birçok sevgilisi var. En geleneksel yemek sosisli peynir ve tereyağlı sandviçtir. Birçoğu kesinlikle denedi. Ancak, bu tür peynirlerle salata atıştırmalıkları, sıcak sandviçler, tartlets için doldurma hazırlayabilirsiniz.
Sosisli peynirli salatalar
Böyle basit ama tadı çok ilginç bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 5 salatalık;
- 250 gr sosis peyniri;
- 1 paket yengeç çubuğu veya yengeç eti;
- 3 diş sarımsak;
- pansuman için ekşi krema veya mayonez.
Salata için tüm bileşenler ezilir. Peynir en iyi büyük delikli bir rende üzerine rendelenir. Ekşi kremaya ezilmiş sarımsak eklenir, sos için bir sos ortaya çıkar. Her şey derin bir kapta karıştırılır. Salatayı daha sağlıklı hale getirmek ve vitaminlerle doldurmak için turp veya ince kıyılmış lahana ekleyebilirsiniz. Dekorasyon için dereotu dallarını veya maydanozu uyarlayabilirsiniz.
Füme peynir, domates, salamura mantar ile mükemmel bir şekilde birleştirilebilir. Bu seçenek doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmeldir. Jambon, haşlanmış sığır eti, yeşil bezelye - füme peynir lezzetini mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.
Sıcak füme peynirli sandviçler
Anında pişirilebilen çok lezzetli bir yemek. Kahvaltı için mükemmel bir seçenek, beklenmedik bir şekilde gelen misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
10 sandviç yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 1-2 havuç;
- 300 gr kabak;
- 300 gr sosis peyniri;
- 150 gr taze mantar, petrol en iyisi;
- 10 dilim somun veya tost ekmeği;
- Ekşi krema.
Havuç, peynir ve kabak rendelenir. Sandviçlerin sulu olması için karışıma birkaç yemek kaşığı ekşi krema eklemek daha iyidir. Baharatlı bir tat eklemek için sarımsak ekleyin. Ekmeğin üzerine karışık malzemeler serilir, üstüne petrol dilimleri eklenir. Mantarlar da mayonezle hafifçe bulaşır. Sandviçler altın kahverengi olana kadar 190 ° C'de pişirilmelidir.
Füme peynir sarımsakla iyi gider, bu yüzden bu karışımda tartlets için dolgu görevi görebilir. Bu atıştırmalık servisi yöntemi çok popüler hale geldi, yemeği otlar, zeytinler veya kiraz domateslerle süsleyebilirsiniz.
