İncir farklı olarak adlandırılabilir: şarap meyvesi, incir, incir, incir. Bu bitkinin anavatanı İran ve Küçük Asya'dır. İncir, komposto veya atıştırmalık için standart kuru meyve grubuna nadiren dahil edilmesine rağmen, meyveleri genellikle tıpta ve yemek pişirmede kullanılır.
İncirin faydaları
İncir hem taze hem de kuru olarak tüketilebilir. Tabii ki yetişmediği ülkelerde kalorisi çok daha düşük taze meyveler bulmak çok zor. Kuru incir yaklaşık 250-300 kcal, taze incir ise yaklaşık 50 kcal içerir. Buna göre, doktorlar, figürlerini dikkatlice izleyen veya aşırı kilodan muzdarip olanlar için incir ile taşınmayı önermezler. Ancak bu, bu faydalı ürünü diyetten tamamen çıkarmanız gerektiği anlamına gelmez.
İncir, kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan birçok pektin maddesi içerir. İncirde bulunan potasyum, bakır, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir gibi mineraller vücuda önemli faydalar sağlar. Buna ek olarak, şarap meyvesi B vitaminleri, PP, karoten ve askorbik asit, A ve C vitamini bakımından zengindir.
Kimyasal bileşimi nedeniyle incir, kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir, kalp kasını güçlendirir ve kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Rutin, kan damarlarını güçlendirmeye ve venöz yetmezliği önlemeye yardımcı olur. İncirin yüksek enerji değeri nedeniyle doktorlar, gerekirse kilo almak ve uzun bir hastalıktan sonra yüksek zihinsel ve fiziksel eforla kullanılmasını önermektedir.
İncir, ev yapımı soğuk algınlığı ilaçları yapmak için iyidir. Örneğin 4 adet kuru incir alıp üzerlerine bir bardak ılık süt dökerek yaklaşık yarım saat kadar bekletebilirsiniz. Böyle bir infüzyonu sıcak almak gerekir. Meyvenin müshil etkisi olduğu akılda tutulmalıdır.
Bu meyveyi kullanmanın çok etkili bir yolu var. Cildi yumuşak, elastik ve hassas hale getirmek, ruh halini iyileştirmek ve vücudun depresyonla savaşmasına yardımcı olmak için incir ve portakal ile banyo yapmanız gerekir. Böyle bir banyo için yapmanız gerekenler:
- incir - 100 gr;
- portakal kabuğu - 500 gr;
- zeytinyağı - 100 ml;
- kaynamış su - 400 ml.
Portakal kabuğu kurutulmalı ve toz haline getirilmelidir. Doğranmış incirlerle karıştırıp üzerine kaynar su dökün. Karışımı 30-40 dakika bekletin. Daha sonra infüzyonu süzmeniz ve üzerine ılık zeytinyağı eklemeniz, homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırmanız gerekir. Elde edilen yağ karışımı ılık suya eklenmelidir. Bu tür banyoları 15-20 dakika almak gerekir.
Birkaç kontrendikasyon
Genel olarak incir kullanımı, sinir sisteminin işleyişini olumlu yönde etkileyerek performansı artırmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.
Bununla birlikte, incir tüketimine kontrendikasyonlar vardır. Bu ürün şeker hastalığı, iltihabi bağırsak hastalığı olanlar veya böbrek taşlarına yatkın kişiler tarafından yenmemelidir. Ayrıca incirlerin gut ve oksalik asidin metabolik bozuklukları ile ilişkili hastalıklar için kötüye kullanılması önerilmez.
