Kol-byurei turtası, Türk mutfağından bir yemektir. Alışılmadık dolgu, bu yemeğe bir gizem verir. Lezzetli ve aromatik bir kek çıkıyor.
Bu gerekli
- - 200 ml süt
- - 3 su bardağı un
- - 200 gr ıspanak
- - 3 yumurta
- - sebze yağı
- - 50 gr soğan
- - 1 yemek kaşığı. ben. Hindistan cevizi parçaları
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Önce soğanı alın ve ince doğrayın, ardından bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.
Adım 2
Doğranmış ıspanakları soğana ekleyin, kaynatın ve karıştırın.
Aşama 3
Tuz ve hindistancevizi ile tatlandırın ve biraz pişirin.
4. Adım
Unu eleyin, slaydın ortasında bir delik açın ve tuz, yumurta, bitkisel yağ ekleyin. Yoğururken, hamur kalınlaşmaya başlayana kadar sütü ince bir akışta dökün.
Adım 5
Hamuru ikiye bölün. Bir parçayı bir daireye yuvarlayın, ardından bir oklava ile küçük bir tabaka halinde yuvarlayın, biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Dolguyu üstüne eşit olarak yayın.
6. Adım
Rulo yapın, yağlanmış fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin. Pastayı üstüne bitkisel yağ ile yağlayın.
7. Adım
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
