Yarı mamul ürünler, modern bir insanın hayatına sıkı sıkıya girmiştir - acı verici bir şekilde pratiktirler. Belki de en popülerleri köfte ve donmuş pirzoladır. Bununla birlikte, ilkinde her şey açıksa - onları kaynar suya koymanız ve kaynatmanız yeterlidir, o zaman ikincisinin doğru şekilde hazırlanması birçok kişinin sorularını gündeme getirir.
Talimatlar
Akşam yemeği için mağazadan yarı mamul bir ürünü kızartacak olmanız veya kendi ellerinizle ev yapımı pirzola yapıp ileride kullanmak üzere dondurmuş olmanız önemli değil. Şimdi senin görevin donmuş kıyma parçasını iştah açıcı kırmızı bir pirzola haline getirmek. İlk kez donmuş pirzola pişirmeye karar veren birçok kişi şu soruyla ilgileniyor: Bu yarı mamul ürünü tavaya göndermeden önce buzunu çözmek gerekli mi? Kızartmadan önce veya pişirme sırasında çözülebilir, ikisi de iyidir.
Pirzolaları mikrodalgada çözdürün, ardından ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Bu oldukça hızlı bir seçenektir. Doğru, buzunu çözdükten sonra pirzolaların görünümü acı çekebilir, ayrıca parçalanmayacaklarının garantisi yoktur. Daha popüler bir yol, donmuş köfteleri altın kahverengi olana kadar kaynayan yağda kızartmaktır. Devir. Sonra ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla kapatın ve biraz terlemesine izin verin.
Bu arada, mikrodalga fırın sadece pirzolaların buzunu çözmek için kullanılamaz. Buzu çözdükten sonra köfteleri yaklaşık 20 dakika ızgara yapın. Fırınınızda daha diyetli bir yemek çıkacaktır. Önce pirzolaları bir tavada iki tarafını da kızartın, ardından bir fırın tepsisine koyun ve 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bir tavada kızarttıktan sonra köfteleri çift kazanda hazır hale getirebilirsiniz - bu da 20-30 dakika sürecektir. Bir yemeği tavadan çıkarmadan buharda pişirmek daha da kolaydır. Bunu yapmak için, pirzolalı bir tavaya biraz su, soğan, baharat ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Bu tür pirzolalar alışılmadık derecede yumuşak, havadar ve ağzınızda erir. Pişirirken birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekleyin ve yemek daha da lezzetli hale gelecektir.
