Kendinizi minimum bilgi ve araçla donatırsanız, patates stoklarını depolamak zor değildir. O zaman bütün kış, bir noktada evde patates olmayacağı gerçeği konusunda endişelenemezsiniz.
Bu gerekli
- - kuru serin oda (kiler, bodrum);
- - kutular, çantalar.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesler için saklama koşulları
Patates stoklarını korumak için belirli koşulların oluşturulması gerekir. Her şeyden önce, doğru depolama alanını seçin. Bir bodrum, bir mahzen olabilir - herhangi bir karanlık, nispeten kuru (hava nemi% 85-90) ve yeterince soğuk havalandırılmış oda.
Patateslerin saklama sıcaklığı önemlidir. Optimum sıcaklık 3-5 santigrat derecedir. Daha düşük bir sıcaklık, yumru köklerin donması ve hoş olmayan bir tatlı tat alması gerçeğiyle doludur. Daha yüksek sıcaklıklarda patatesler filizlenmeye başlar. Işıkta saklandığında meyveler yeşile döner ve insanlar için zehirli olan solanin biriktirir.
Adım 2
Depolama hazırlığı
Patatesleri saklamadan önce birkaç saat havada tutarak iyice kurulayın. Ardından patatesleri havalandırma delikleri olan kutulara koyun. Kutular desteklere (15-20 cm yerden) monte edilir ve patateslerin depolandığı odanın duvarlarından uzaklaştırılır.
Döştükten sonra, yumru hastalıklarını önlemek için kutuları saman, şekerleme ve benzerleriyle örtün. Kutuların yokluğunda, patatesleri samanın üzerine serperek ve bir demet çuval bezini hasırlayarak saklayın.
Aşama 3
Depolama
Depolama sırasında, yumruları düzenli olarak ayırmalı ve şımarık olanları çıkarmalısınız. Kusurlu meyveyi hasarsız meyveden ayrı olarak saklayın ve önce kullanmaya çalışın.
