Yaz aylarında, serin ve ferahlatıcı bir şey istersiniz. Karpuzda pişirilen Cruchon sofralarınızı süsleyecek. Alkol, içeceğin bir parçası olmasına rağmen, meyvelerin bolluğu nedeniyle içecek canlandırıcı ve hafiftir.
Bu gerekli
- 10-12 porsiyon için:
- - 1 büyük karpuz;
- - 750 ml kuru beyaz şarap;
- - 750 ml beyaz yarı tatlı şarap;
- - 150 gr siyah beyaz üzüm;
- - 100 ml meyve likörü;
- - 100 ml brendi;
- - 2 elma;
- - 1 şeftali;
- - 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - buz.
Talimatlar
Aşama 1
Meyveyi durulayın, kurulayın. Üzümleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Taşı şeftaliden çıkarın, dilimler veya küpler halinde kesin - bu çok önemli değil.
Adım 2
Hazırlanan meyveleri ve meyveleri derin bir kaseye dökün, konyak ve 350 ml kuru beyaz şarap dökün, karıştırın, şeker ekleyin, iki saat buzdolabına koyun. Buzu önceden dondurmayı unutmayın. Kalan şarabı da şimdilik buzdolabına koyun - pançtaki tüm malzemeler soğuk olmalıdır.
Aşama 3
Büyük bir karpuzu durulayın, kurutun, kapağını kesin. Tüm posayı bir kaşıkla çıkarın, tohumları çıkarın ve posayı küpler halinde kesin. Soğutulmuş meyveyi boş karpuza aktarın, karpuz küspesini ekleyin, şarabı ve herhangi bir tatlı meyve likörünü dökün. Buz küplerini ekleyin, karıştırın. Karpuzdaki meyve püresi bu şekilde hazır ve masaya servis yapın.
