Akrabalarınızı, arkadaşlarınızı veya tanıdıklarınızı sizi ziyarete davet ederken, atıştırmalık ve içecekle ilgilenmeniz gerekir, çünkü ikincisi, bir tığ işi hazırlayabilirsiniz. Likör, şarap, şurup ve meyve karışımından oluşan soğuk alkollü bir içecektir. Yumruk yapmak için birçok farklı tarif var.
Serinletici içeceklerin önemi bu mevsimde önemli ölçüde arttığından, sıcak mevsim için en uygun içecek Cruchon'dur. İçeceğin adı Fransızca'dan gelir ve "sürahi" olarak tercüme edilir. Bu arada, yumruk, dökme kaşıkla belirli bir şekle sahip kristal bir kapta soğutulmuş olarak servis edilir. Geniş bardaklar veya bardaklar hafif alkollü içki servisi yapmak için iyidir. Zımba, tadı açısından punch'a benzer, ancak her zaman 8-10 ° C'ye soğutulmuş olarak servis edilir.
kavun yumruk
Bu içeceği hazırlamak için yatay olarak ikiye kesilmesi gereken büyük bir kavuna ihtiyacınız olacak. Çekirdekleri çıkarın ve kavun hamurundan küçük toplar kesmek için özel bir bıçak kullanın. Tüm posasını kestikten sonra yarım kavunun içine 30 ml Kavun likörü, 20 ml brendi, yarım şişe sek beyaz şarap dökün ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin. Kavun toplarını aynı yere koyun ve karıştırın, örtün ve iki saat soğutun. Yumruğu servis etmeden önce yarım şişe şampanya ekleyin. Bu içecek yaklaşık 5-7 porsiyon sürecek.
"Garnet bileklik"
Bir porsiyon yapmak, kesmek ve soymak için bir olgun nara ihtiyacınız olacak. Narın dördüncü parçasının tanelerini bir çömlek hazırlamak için bir kaseye koyun. 5 ml nar ekşisi ve aynı miktarda portakal likörü ekleyin ve 20 dakika buzdolabında bekletin. 100 ml beyaz sofra şarabı ve 20 ml maden suyu (ilk önce gazı serbest bırakın), 50 ml şampanya ekleyin.
Cruchon "Tropikal nektar"
Beş porsiyon için bir muz ve kivi almanız, meyveleri ince doğramanız ve bir cam kaba koymanız gerekir. 50 ml kivi aromalı likör ve yarım litre beyaz sofra şarabı ekleyin, 15 dakika serin bir yerde bekletin. Daha sonra 375 ml soğutulmuş şampanya ekleyin ve servis tabağına aktarın. Bir tutam nane ve kalan meyve ile süsleyin.
