Alkollü kokteyller sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olmalıdır. Bir tür "hile" olan bu içeceklerin dekoratifliğidir. Birkaç temel dekorasyon tekniği vardır.
güzel gözlük
İlk olarak, karıştırmak istediğiniz kokteyl türlerine uygun doğru bardakları almaya özen göstermelisiniz. Aynı sıkıcı bardaklarda çeşitli içecekler sunmak, gelmiş geçmiş en komik partiyi mahvetmenin en iyi yoludur.
Bir bardağı süslemenin en kolay yolu, dekoratif bir şeker veya tuzlu kenar yapmaktır. Bunu yapmak için, bardağın en kenarını bir portakal veya limonla ovalayın ve ıslak kenarı ince öğütülmüş şeker veya tuza batırın. Limon yerine bir kavanoz likör kullanabilirsiniz, bu kenarları renklendirecektir. Bazı durumlarda şeker ve tuz yerine kakao, ince çekilmiş kahve, hindistancevizi gevreği, tatlı kırmızı biber, kimyon tohumu ve daha fazlası kullanılabilir.
Çeşitli tatlı meyve kokteylleri, çoğunlukla meyveler ve doğranmış meyveler ile süslenir. Çoğu durumda kiraz, limon, portakal, limon, zeytin, kivi, nane, kereviz vb. Narenciye, camı süslemek için farklı şekillerde kesilebilir - dilimler, çeyrekler, yarılar. Spiral lezzet çok sık kullanılır, kokteyle "gösterişli bir görünüm" verir. Tutkal olarak bal, şurup veya likör kullanabilirsiniz, dekoratif detayları düzeltmeye yardımcı olurlar ve bazı durumlarda kokteylin kendisine son notlar eklerler. Karmaşık tasarımlar oluşturmak için küçük yuvarlak meyveler kürdan veya şiş üzerine dizilebilir. Hatırlanması gereken en önemli şey, tüm malzemelerin kokteylin kendisiyle uyumlu olması gerektiğidir.
Diğer dekor seçenekleri
Oyma, kokteylinizi özel kılmanın en iyi yollarından biridir. İngilizce'den tercüme edilen bu kelime, sanatın kendisi Tayland'da ortaya çıkmasına rağmen, "oyma" anlamına gelir. Biraz pratikle, kokteylinizden gerçek bir sanat eseri yapacak meyve ve sebzelerden komik ve güzel figürler yapmayı öğrenebilirsiniz.
Buz, çoğu kokteylde neredeyse vazgeçilmez bir bileşendir. Herhangi bir içeceğe özel bir çekicilik verir. Kokteyller için buz, herhangi bir yabancı koku ve tat olmadan kesinlikle şeffaf olmalıdır. Topaklı, ezilmiş veya boyalı olabilir. Hafif şeffaf kokteyller, büyük renkli buz küpleriyle iyi görünür. Suya biraz likör veya meyve şurubu ekleyerek bu buz yapmak kolaydır. Ancak bu durumda, böyle bir katkı maddesinin kokteylin tadıyla iyi gidip gitmeyeceğini anlamak önemlidir. Özel "temalı" buz kalıpları kullanabilirsiniz. Kafatasları, küçük tekneler, köpekbalıkları, ahtapotlar kokteylleri eşleştirmede harika görünecek.
Kokteylleri süslemek için artık çoğu süpermarkette satılan her türlü sevimli detayı kullanabilirsiniz - bayraklar, şemsiyeler, karıştırma çubukları, farklı renklerde süslü pipetler ve çok daha fazlası.
