Sıcak bir yaz gününde havuz başında veya sahilde dinlenirken içinizi ferahlatan, rahatlatıcı bir alkollü kokteylden daha güzel ne olabilir? Kokteyller saf haliyle alkole dayanamayanlar tarafından bile içilir. Meyveler, meyve suları, şuruplar ve buzdan oluşan kompozisyonda alkol, ilginç ve lezzetli bir barmen sanatına dönüşüyor.
Blue Hawaii kokteyli popülerdir, parlak tropikal bir tada, güzel bir renge sahiptir, yaz, deniz, güneşi andırır. İçeceğin olduğu bardak, şemsiye ve taze meyveli bir pipetle güzelce dekore edilmiştir. Tadı ve görünümü ile kokteyl, herhangi bir gurme için birçok olumlu duygu verebilir.
Bu egzotik içeceğin icadı Hawaii'deki Hilton Oteli'ndeki efsanevi barmen Harry Yee'ye atfedilir. 1957'de Hollandalı alkollü içecek üreticisi Bols'un emriyle Blue Curacao likörünü tarife dahil eden oydu. O zamandan beri, kokteyl yaygın olarak bilinir hale geldi, hatta Hawaii'de bir plaj tatilinin bir tür kartviziti olarak adlandırılabilir.
Neyden pişirilirler?
Blue Hawaii kokteyli tropikaldir. Rom bazında yapıyorlar. Kompozisyon ayrıca ananas suyu, Blue Curasao likörü, Malibu likörü, tatlandırıcı içerir. Bazen votka eklenerek içeceğin gücü arttırılır. Bu kokteyl genellikle tamamen farklı bir "Blue Hawaiian" ile karıştırılır, ancak fark temeldir: bir tatlandırıcı yerine hindistancevizi kreması ikinciye eklenir ve votka asla doldurulmaz.
ne içiyorlar
Kokteyl iki şekilde servis edilir: Zombi bardağında veya Hurriken bardağında. Birincisi, "Collins" veya "Highball" gibi diğer gözlüklere kıyasla daha büyük bir hacme ve önemli bir yüksekliğe sahiptir. "Hurriken", küçük bir gövdeye sahip güzel bir kavisli camdır. Tropikal kokteyller için kullanılır.
Tarif varyasyonları
Herhangi bir kokteylin kendi orijinal tarifi vardır. Ancak bu tür içeceklerin güzelliği, farklı barmenler tarafından yapıldığında, bileşenlerin her birinin kesin oranları gözlemlense bile, kokteyllerin birbirinden tamamen farklı tadacak olmasıdır. Aynı zamanda, deney ve yaratıcı düşünce için hala bir sınır yoktur. Bu nedenle her içecek, bileşimine yeni bir şey eklenerek özel hale getirilebilir.
İlk hazırlama seçeneği: kalın camdan yuvarlak uzun bir kokteyl bardağı alın, üçte bir oranında buz küpleri ile doldurun, 30 ml hafif rom, örneğin Baccardi, Blue Curacao portakal likörü ve Malibu likörü dökün, 100 ml ananas suyu ekleyin, karıştırmak. Ananas dilimi ile süsleyerek servis yapın.
İkinci pişirme seçeneği: bir karıştırıcıda, bir kısım Blue Curacao likörü iki kısım hafif rom, iki kısım ananas suyu ve bir kısım hindistancevizi likörü ile karıştırılır. Buzla doldurulmuş bardaklara dökülür ve bir dilim ananas, armut, bir dilim limon ve portakal ile süslenir.
