Bazen pahalı konyak kalitesizdir. Bunun nedeni genellikle sahte olmasıdır. Buna karşılık, ucuz bir konyak, yüksek kalitede ve tadı hoş olabilir. Sadece doğru olanı seçebilmek önemlidir.
Talimatlar
Aşama 1
Özel mağazalarda veya büyük süpermarketlerde konyak satın alın. Alkol piyasasının satıcısı, içeceklerin kalitesi ve fiyatı konusunda size rehberlik edebilecek ve isteklerinizi karşılayan bir konyak seçebilecektir. Tam bir güven için, seçilen ürün için bir kalite sertifikası isteyebilirsiniz.
Adım 2
Şişeye dikkat edin. Kabartma desenli, markalı olmalıdır. Şişe ne kadar ilginç yapılırsa o kadar iyidir. Böyle bir kaptaki konyak, basit bir düz şişeden daha az dövülür. İsim etiketi, kaymalar ve kabarcıklar olmadan mükemmel bir şekilde yapıştırılmalıdır. Geleneksel bir vidalı kapaklı konyak, yüksek kalite ve tadı olması muhtemel değildir. Mantar, ağaç kabuğu veya mantar talaşından yapılmalı ve şişenin boynuna sıkıca takılmalıdır.
Aşama 3
Şişede bir veya iki tüketim damgasının varlığına dikkat edin - bölgesel ve federal. En son uygulandıkları için etiketin üstünde olmalıdırlar. Etiket, konyak alkollü içeceklerin yaşı, konyakların meşe fıçılarda yaşlanma süresi ve içeceğin üretim yeri hakkında bilgi içermelidir.
4. Adım
Konyak bileşimini tahmin edin. Rektifiye, etil, tahıl veya "ekstra" alkol ve tatlandırıcılar içermemelidir. Ucuz da olsa iyi bir konyak her zaman konyak alkolü içermelidir. İçeceğin kendisi şeffaf, tekdüze doymuş kehribar renginde ve bulutlu bir tortu olmadan olmalıdır. Ucuz konyakların 5 yıldan fazla yaşlanamayacağını unutmayın. Konyak etiketindeki yıldız sayısı size yaşlanma süresi hakkında bilgi verecektir. Kural olarak, 3-5 yıldır.
Adım 5
Konyak şişesini ters çevirin ve nasıl davrandığını görün. Alttan viskoz bir ağır damla düşerse, konyak en az 3 yıldır yaşlandırılmıştır ve onu seçtikten sonra hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Ve içecek şişenin kenarlarından hızla akarsa, bu konyak tekrar rafa koyun.
6. Adım
Satın aldıktan sonra, konyak kişisel tüketim için satın alındıysa, kalitesini tekrar kontrol edebilirsiniz. Şişeyi açın ve içeceğin durmasına izin verin. Konyak aroması ince ve hoş olmalıdır. İçinde bulunan notlar çeşitliliğe ve yaşlanmaya bağlıdır. Konyak ucuz alkol gibi kokmamalı ve yüzeyi hafif bir film olmadan eşit renkte olmalıdır. Bir konyak bardağına az miktarda içecek dökün ve hafifçe eğip bükerek konyakın bardağa nasıl aktığını izleyin. Yüksek kaliteli konyak, hacimsel damlalarda bile akar ve camda film şeklinde kalmaz.
