Şarap tanrıların içeceğidir, kuru ve yarı tatlı, beyaz şarap herhangi bir kutlamayı taçlandırabilir veya iki kişilik veya mütevazı bir aile yemeği için bir akşamın ayrılmaz bir parçası olabilir ve ona ciddi bir dokunuş katabilir.
Beyaz şarap gibi enfes bir içeceği seçerken, kompozisyona, üretim bölgesine, tüketim damgasının varlığına ve pahalı bir fiyat etiketinin varlığına öncü bir rol vererek kendi zevklerinize ve tercihlerinize güvenmelisiniz. çünkü beyaz şarap a priori, kırmızımsı bir renk tonu olan şaraptan daha düşük bir fiyata sahiptir.
tıpa
Kaliteli bir beyaz şarabın mantar tıpa ile kapatılması gerektiğine dair yaygın inanışın aksine, vidalı veya silikon kapaklı çok sayıda modern marka var. Bu özellik, kötü beyaz şarabın karakteristiği değildir, aksine yerleşik geleneklere modern bir yaklaşımı sembolize eder.
Menşei ülke
Birçok şarap ülkesinin, beyaz şaraplar gibi yerleşik şarap markalarına düşük maliyetli mükemmel alternatifler sunduğu da unutulmamalıdır.
- Portekiz, - Şili, - Yeni Zelanda, - Güney Afrika. Bu ülkeler tarafından temsil edilen markalar, eski dünyadan, Fransa, Almanya, İtalya'dan getirilen içeceklerden daha az önemli bir marja sahiptir. Bu gerçek, eski zamanlardan beri şarap yapımıyla uğraşan Avrupa ülkelerinden getirilen karmaşık içecek tariflerinin aksine, genellikle ucuz beyaz şarapların mono bileşimi ile açıklanmaktadır.
Yerli şaraplardan, Gürcistan ve Moldova şaraplarından, uygun fiyatlarla birlikte genellikle mükemmel kalitede içki sunan vazgeçmemelisiniz.
Beyaz şarabın tazeliği
Bazı beyaz şaraplar sadece taze olduklarında tadı güzeldir, bunlar arasında Şiraz ve Sauvignon adı verilen şaraplar bulunur. Lezzet özelliklerini belirlediği varsayılan beyaz şarabın çağının bir gerçeklikten çok bir efsane olduğunu hatırlamakta fayda var. Etiketin tipine, üreticinin göstergesine (büyük olması daha iyidir), hasat bölgesine çok dikkat edin.
Rusça bir etiket ve üretici hakkında eksik bilgi ile sağlanan yabancı şarap, büyük olasılıkla, özellikle ihracatçı ülke için şişelenmiştir ve iyi bir kalite sunamaz.
Cicili bicili ve süslü süslemelerle ağırlıklı olmayan, klasik bir şekle sahip şişeler satın alın. Kuru şaraplara dikkat edin, bazen çok kaliteli olmayan buketleri, koruyucuları ve aromaları gizleyen o tatlı tattan mahrum kalanlardır. Özel bir dereceye göre ucuz beyaz şaraplar arasında en popüler olanı Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pinot üzüm çeşitlerinden yapılan şaraplardır.
