Viski dünyada sadece üç ülkenin işletmeleri tarafından üretilmektedir - İskoçya, ABD ve İrlanda. Bu güçlü alkollü içecek malt, tahıl veya harmanlanmış olabilir. Son çeşit, ilk ikisinin karıştırılmasıyla üretilir. Piyasaya arz edilen tüm viskilerin yaklaşık %90'ını oluşturmaktadır.
Harmanlanmış viski ise standart, lüks karışım veya birinci sınıf olabilir. İlk içecek türü çok pahalı değildir ve üretim sırasında yaklaşık 3 yıl eskitilir. Premium viski 20 yıldan eskidir. Tüketiciler arasında en popüler çeşit, 12 yıl eskitilmiş lüks harman viskidir.
Viskinin son kullanma tarihi var mı
Diğer güçlü alkollü içecekler gibi, viski de çok uzun süre saklanabilir. 20, 60 ve hatta 100 yıl boyunca rafta duran böyle bir içecek, gücünü veya tadını hiç kaybetmez.
Bununla birlikte, yalnızca yüksek kaliteli viski uzun süre saklanabilir. Birkaç hafta veya ay içinde, ucuz bir alkollü içecek aromasını kaybeder ve üretiminde kullanılan kimyasalların tadını alır.
Kaliteli viski de oldukça çabuk bozulabilir. Bu, bu içeceği saklama kurallarına uyulmadığında olur. Pahalı viski, yalnızca aşağıdaki durumlarda özelliklerini kaybetmez:
- onunla birlikte şişe sıkıca kapatılacak ve kuru, karanlık bir odada bir rafa dik konumda yerleştirilecektir;
- içeceğin saklama sıcaklığı çok yüksek ve en önemlisi sabit olmayacaktır.
Zaten açık bir şişede, yüksek kaliteli viski yaklaşık 1 yıl saklanabilir.
Lüks harman viskinin raf ömrü ne kadardır?
En popüler 12 yaşındaki viski markaları Chivas Regal 12, Glenfiddick ve McAllan'dır. Tüm bu içecekler ve diğer birçok tanınmış üreticinin viskisi en yüksek kalite olarak sınıflandırılabilir. Buna göre, 12 yıllık viski, elbette sahte değilse, çok uzun süre saklanabilir.
Macalan viski İskoç firması The Macallan tarafından üretilmektedir. Bu markanın içeceğinin ayırt edici özellikleri, üç kez damıtılması ve bitmiş formda yalnızca şeri fıçılarında yaşlanması olarak kabul edilir. Makalan viski 30 yıllık bir raf ömrüne sahiptir.
Chivas Regal viski de İskoçya'da üretilmekte ve özel koşullarda yaşlandırılmaktadır. Chivas Regal 12'nin sınırsız bir raf ömrüne sahip olduğuna inanılıyor.
Viski "Glenfiddick", İskoç şehri Daftown'da üretilir. Bu markanın içeceği, orijinal üçgen şekilli şişelerde piyasaya sunulmaktadır. Viski tek malttır, klasiktir. Chivas Regal gibi, süresiz olarak saklanabilir.
