Huş ağacı özü çok sağlıklıdır. Metabolizmayı iyileştirir ve yorgunluğu giderir. Ayrıca vitamin eksikliği, akciğer hastalıkları, kan, eklem, böbrek ve mesane hastalıkları için içilmesi tavsiye edilir. Tabii ki taze huş ağacı sapı kullanmak daha iyidir, ancak konserve özsu lezzetli bir içecektir.
Bu gerekli
- - 1 litre meyve suyu için 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - Portakal;
- - Limon.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce taze huş ağacı özü almanız gerekir. Bunu yapmak için, ilkbaharda ormanda uygun bir huş ağacı bulun. Ekolojik olarak temiz bir ormanda yoğun yollardan uzak olması daha iyidir. Ağaçta küçük bir kesi yapın ve oluğu sabitleyin veya daha iyisi, kabuğu delin ve tüpü yerleştirin. Suyu bir kavanoza veya başka bir kaba boşaltacaktır.
Adım 2
Yine de daha nazik bir yöntemle yapabilirsiniz. Dalı çapraz olarak kesin ve ondan plastik bir şişe asın. Birkaç saat sonra, kap huş ağacı özü ile doldurulacaktır. Topladıktan sonra, meyve suyunun dışarı akmasını önlemek için ağacın yanındaki yaraları hamuru veya bahçe verniği ile kapattığınızdan emin olun.
Aşama 3
Evde hemen konserve suyuna başlayın çünkü çok çabuk bozulur. Önce kavanozları ve kapakları hazırlayın. Bunları iyice yıkayın ve ardından tenekeleri buharla sterilize edin ve teneke kapakları kaynatın.
4. Adım
Suyu süzün ve paslanmaz veya emaye bir tencereye dökün, kaynatın. Meyve suyu kaynarken portakal ve limonu yıkayın ve silin. Sonra kabuğuyla düz, portakalı dilimler halinde, limonu dilimler halinde kesin. Kaynayan meyve suyuna şeker ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Kavanozları sıcak meyve suyuyla doldurun ve her birine bir portakal dilimi ve 2 bardak limon koyun. Sonra yuvarlanabilirsin.
Adım 5
Huş ağacı özünün yine de fermente olacağından korkuyorsanız, sterilize edin. Bunu yapmak için büyük bir tencereye su dökün, ısıtın ve açılmamış kavanozları askılarına yerleştirin. Su kaynadığında, zamanlayın. 15-20 dakika sonra tenekeleri çıkarın ve rulo yapın.
6. Adım
Kutuları bir battaniyenin veya battaniyenin üzerine baş aşağı yerleştirin ve üstlerine sarın. Ertesi gün, huş ağacı sapını saklamak için bodrumunuza veya mahzene aktarın.
