Alkollü içecekler dünyası sıradan bira, şarap ve votka ile sınırlı değildir. Çoğu ülkede, radikal Müslüman devletler hariç, yerel içecekler de yerel yemeklerle birlikte servis edilmektedir. Ancak daha önce tekila ve viski denediyseniz, gerçekten sıra dışı içeceklerin tadına bakarak ufkunuzu genişletebilirsiniz.
Hayvan demlenmiş şaraplar
Avrupalılar, çeşitli bitki ve meyve infüzyon türlerine oldukça aşinadır. Ancak, Asya halklarının temsilcileri daha da ileri gitti. Güney Kore'de ve Çin'in bazı bölgelerinde sunulan en sıra dışı içeceklerden biri, küçük farelerle demlenmiş pirinç şarabıdır. Güneydoğu Asya'nın bir başka çok orijinal içeceği de benzer bir prensibe göre hazırlanır - diğer yerel böceklerin de eklenebileceği yılanlar veya akrepler ile aşılanmış bir likör. Aynı zamanda, zehir bu yaratıklardan uzaklaştırılmaz - alkolün etkisiyle nötralize edilir. Doğu gelenekleri bu içeceklere özel faydalı özellikler atfeder, ancak bariz nedenlerden dolayı bu tür lezzetler yabancılar arasında popüler değildir.
Farelerde tentür elde etmek zorsa, yılanlı çeşitli likörler aktif olarak turistlere satılır ve her zaman tüketim için değil - bazen sadece egzotik bir hatıra olarak.
Chicha
Bu alışılmadık içecek Güney Amerika'da doğdu. Eski bir tarihe sahiptir ve modern Peru, Kolombiya ve Bolivya topraklarında dağıtılmaktadır. Geleneksel teknolojiye göre, bu içeceği yapan kadınlar pirinç tanelerini çiğnedikten sonra derin bir kaba tükürürdü. Nihai kütle, fermantasyon için bırakıldı ve daha sonra süzüldü. Hijyen açısından bu içeceğin hazırlanma yöntemi tartışmalı olduğundan, çoğu mağaza çiğnenmiş pirinç tanelerinden ziyade ezilmiş chicha'yı satar. Gerçek bir içki için, küçük Latin Amerika kasabalarına ve köylerine gitmek en iyisidir, ancak chicha'daki çeşitli patojenik mikropların potansiyel içeriği akılda tutulmalıdır.
Sinar
Sinar, İtalya'da yapılır - öncekilerden biraz daha az egzotik bir içecek. Ancak alışılmadık bir tadı var. Sinar likörü ellili yıllarda icat edildi. Enginar ve 12 aromatik bitki ile hazırlanır. Sinar en çok kokteyllere eklenir, örneğin portakal suyuyla karıştırılır. Ayrıca, bu likör iştahı açmak için bir aperatif olarak servis edilebilir.
Sinar sadece İtalya'da değil, komşu İsviçre'de de popüler.
pizza birası
Bu sıra dışı içeceğin doğum yeri Amerika Birleşik Devletleri'dir. Bu birçok aromalı biradan biridir, ancak bu içeceğin sıra dışı tadı gurmelerin dikkatini çekebilir. Domates, kekik, sarımsak ve fesleğen eklenerek hazırlanan bira, pizzanın tadına daha da yakınlaşıyor.
