Kakao, en sağlıklı ve en enerjik içeceklerden biri olarak adlandırılabilir. Kakao, doğal bir antidepresandır ve birçok faydalı maddenin kaynağıdır. Kakao yapmanın birçok yolu ve bu harika içeceği yapmak için gerekli malzemeler var. Bir veya başka bir bileşenle birlikte, kakao bazlı içeceklerin farklı adları ve farklı tat özellikleri vardır. Ancak hepsi bu harika, aromatik ve lezzetli ürünle birleşiyor.
Bu gerekli
-
- klasik kakao için:
- 1 çay kaşığı kakao tozu
- 150 ml su
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı krema
- sıcak çikolata yapmak için:
- 1 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu
- 150 ml krema
- 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı. su kaşığı
- Afrika kahvesi:
- 200 ml su
- 2 çay kaşığı Arabica kahve
- ½ çay kaşığı kakao tozu
- ¼ çay kaşığı tarçın
- şeker
- kakao çevirme için:
- 300 ml su
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı. ben. kakao tozu
- 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker
Talimatlar
Aşama 1
Klasik bir içecek hazırlamak için bir bardağa bir kaşık kakao tozu koyun ve kaynar su ile demleyin. İçeceği iyice karıştırın, ardından şeker ve krema ekleyin. Şeker bal ve krema ile süt ile değiştirilebilir.
Adım 2
Sıcak çikolata için kakao tozunu şeker ve nişasta ile küçük bir tencerede birleştirin. Soğuk suya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kremayı 60-70 dereceye ısıtın ve kakao kütlesine dökün. Sürekli karıştırarak, pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Tencereyi kısık ateşe koyun ve karışımı kaynatmadan ısıtın.
Aşama 3
Kahve ve kakao bazlı bir içecek - Afrika kahvesi. Tencereye sıcak su dökün. Kahve, kakao ve tarçını karıştırıp cezveye koyun. İçecek kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın. Kapatın ve içeceğin oturmasına izin verin, bardaklara dökün, tadına şeker ekleyin.
4. Adım
Lezzetli bir kakao bazlı içecek, bir kakao çevirmesidir. Kakao çevirmesini hazırlamak için sadece çok taze, çiğ yumurta sarısı kullanın. Sarısı şekerle ovulmalıdır, böylece beyazlaşır ve kütle hacim olarak hafifçe artar. Suyu 90 dereceye ısıtın ve kakao demleyin. Çırpılmış sarısına az miktarda içecek ekleyin ve biraz daha ezin, ardından kalan kakao ile karıştırın ve içeceğin tamamını çırpın. Daha sonra hemen bardaklara dökün ve servis yapın.
