Kakaonun tadı çocukluktan tanıdık gelir. Kapuçino ya da sıcak çikolataya benzemiyor. Lezzeti kelimelerle anlatılamayacak kadar özeldir. Buna rağmen, herkes bu harika içeceğin zararlı olabileceğini bilmiyor. Kakaoyu oluşturan etken maddeler vücut üzerinde zararlı veya faydalı bir etkiye sahiptir. Bu ürün kötüye kullanıldığında, faydalı bileşenler sağlığı olumsuz yönde etkileyebilir.
Herhangi bir üründe olduğu gibi, kakaonun zararı ve faydası sadece bileşimini oluşturan maddelere göre değil, aynı zamanda miktarlarına göre de belirlenir. Bir kişi bir fincan kakao içtiğinde, ruh hali gözle görülür şekilde iyileşir. Bunun nedeni, bileşenlerinden birinin doğal olarak oluşan bir antidepresan olan fenilefilamin olmasıdır.
Kakao, içindeki kafein dozu kahvedeki kadar büyük olmamasına rağmen sabahları bir kişiye enerji verebilir. Bu içecek, hamile kadınlar için gerekli ve faydalı olan çinko, protein, vitaminler, demir ve folik asit içerir. Kakao tüketildiğinde vücutta endorfin üretilir. Enerjiyi ve iyi bir ruh halini korumak için gerekli olduğu için genellikle "sevinç hormonu" olarak anılır.
Ürün, cildi zararlı UV ışınlarından koruyan doğal bir pigment - melanin içerir. Hipertansif hastalar, kan basıncını düşürme kabiliyeti nedeniyle kakaoyu takdir eder. İçecek, cildi esnek ve sağlıklı yapan prosiyanidinler açısından zengindir. Tüm gün enerji vermenin bir başka nedeni de kakaonun yüksek kalorili içeriğidir. 100 g ürün 400 kcal içerir. Kakao tozu, trigliserit adı verilen sağlıksız karaciğer yağlarının seviyelerini düşürür. Bu maddelerin fazlalığı, yağlı karaciğer hastalığı, diyabet ve iltihabın varlığını gösterir.
Dünyanın dört bir yanındaki tropik ülkelerde, kakao yetiştirmek için tarlalarda büyük miktarda böcek ilacı ve gübre kullanılmaktadır. Bu mahsul, pestisitlerle en yoğun şekilde tedavi edilen üründür!
Kakaonun faydaları birçok kozmetikçi tarafından takdir edilmiştir. Besleyici özellikleri, saça sağlıklı bir görünüm ve çekici bir parlaklık veren bir şampuan oluşturmak için kullanışlı oldu. Kakao ayrıca birçok yüz kreminde bulunur. SPA salonları, hizmetler listesinde kakao yağına dayalı sargı ve masajları içerir.
Ancak bu sağlıklı ürün pürin içerir. Kendi başlarına, protein işleme, metabolizma ve kalıtsal bilgilerin korunmasından sorumlu oldukları için insan vücudu için faydalıdırlar. Pürin konsantrasyonu aşılmamalıdır, çünkü fazlalığı eklemlerde tuz birikmesine, genitoüriner sistem hastalıklarına ve ürik asit birikmesine neden olabilir.
Spor yaptıktan sonra veya yoğun fiziksel çalışmadan sonra, çok fazla mineral, vitamin ve eser element içerdiğinden ısıl işlem görmemiş organik kakao içilmesi önerilir.
Kakao dikkatli olmalıdır:
- 3 yaşından küçük çocuklar;
- İçeceğin yüksek kalorili içeriği kilolarını olumsuz etkileyeceğinden obezitesi olan insanlar;
- diabetes mellitus, skleroz, ateroskleroz, ishalden muzdarip insanlar;
- strese ve merkezi sinir sisteminin diğer hastalıklarına duyarlı insanlar.
Hazır kakaonun boyalar ve kimyasal katkı maddeleri içerdiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle doğal kakao tozundan yapılmış bir içeceğin içilmesi tavsiye edilir. Ayrıca üreticiyi dikkatlice seçmeniz ve etiket üzerindeki bilgileri okumanız gerekir. Bilinmeyen bir üretici kitin içeren bir ürün üretebilir.
Kitin, hamamböceği kabuğunu oluşturan oldukça alerjik bir maddedir. Bu, böcek parçacıkları tozun içine girdiğinde kakaonun işlenmesindeki sağlıksız koşullar nedeniyle olabilir. Genellikle bu tür hatalar, doğrulanmamış bir tedarikçiden bir ürün satın alırken yapılır.
Kakao için herhangi bir kontrendikasyon yoksa, sabahları bir bardak içecek vücudu gerekli faydalı elementler ve enerji ile dolduracaktır.
