Süt ürünlerine ve taze meyve sularına dayalı kokteyller harika ferahlatıcı ve aynı zamanda içecekleri dolduruyor. Dostça bir partinin ana yemeği olabilirler. Ana malzemeleri limon ve ekşi krema olan yemek, aynı zamanda zengin bir protein kaynağıdır. Sadece lezzetli bir muamele değil, aynı zamanda bir sporcu için tam bir protein içeceği olabilir.
Bu gerekli
-
- 1 limon (ve süslemek için bir dilim)
- kaynayan su;
- 2 bardak çay;
- 4 yemek kaşığı bal;
- 150-400 gr ekşi krema;
- toz şeker;
- lezzet;
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- 1 yumurta sarısı;
- 1 yemek kaşığı meyve ve meyve reçeli.
Talimatlar
Aşama 1
Mağazadan büyük, olgun, ince kabuklu bir limon alın, yıkayın ve bir kürdan ile deride dikkatlice delikler açın. Bunu yaparken meyve özüne zarar vermemeye dikkat edin! Limonu 3-5 dakika kaynar suya koyun ve oluklu bir kaşıkla çıkarın. Bu prosedür sayesinde, bir narenciyeden maksimum miktarda meyve suyu sıkmak mümkün olacak ve daha aromatik olacaktır.
Adım 2
Isınan limonu elinizde iyice ezin, sert bir yatay yüzeyde yuvarlayın. Daha sonra boyuna ikiye kesilebilir ve özel bir manuel veya elektrikli narenciye sıkacağıyla sıkılabilir.
Aşama 3
Çok amaçlı bir mutfak robotu kullanmaya karar verirseniz, önce limon kabuğu rendesini ince bir rende üzerine alıp beyaz, acı kabuğunu çıkarmanız önerilir. Ardından posayı küçük dilimler halinde kesin.
4. Adım
2 bardak güçlü yeşil veya siyah çay demleyin, üzerine 4 yemek kaşığı doğal bal ekleyin. Homojen bir çözüm elde edilene kadar her şeyi karıştırın. Kabı soğuk suya koyarak karışımı soğutun.
Adım 5
Soğuk tatlı çayın içine 2 su bardağı taze ekşi krema, taze sıkılmış limon suyu koyun ve kokteyli mikserle köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Hazır limonlu ekşi krema içeceği hemen bardaklara dökün ve istenirse tabağı süsleyin.
6. Adım
Bardağın üst dış kenarını limon suyuyla önceden yağlayıp pudra şekerine batırarak limonlu ve ekşi kremalı bir kokteyli güzelce düzenleyebilirsiniz. Fazla tozun düşmesi için bulaşıkları hafifçe sallayın ve üzerinde hafif bir "kar" kenarı görünecektir.
7. Adım
Bütün bir limondan ince bir daire (yaklaşık 3-5 mm kalınlığında) kesin, bir tarafta küçük bir kesi yapın ve dekorasyonu bardağın kenarına yerleştirin. Ek olarak, limon-ekşi krema kokteyline birkaç parça taze veya kuru kabuk batırılabilir.
8. Adım
Protein sallamaları, profesyonel olarak vücut geliştirme ve atletizmle uğraşan sporcular arasında çok popülerdir. Bu tür içecekleri evde doğal malzemelerden yapabilirsiniz. Elinizde özel bir protein tozu yoksa, ekşi krema ile değiştirin.
9. Adım
Bir karıştırıcıda karıştırın:
- tatmak için şekerli su;
- yarım bardak limon suyu;
- 150 gr %20 ekşi krema;
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
- 1 peynir sarısı ve herhangi bir meyve ve meyve reçeli (1 yemek kaşığı).
Deneyimli eğitmenlere göre bu içecek, sağlıklı gıda mağazalarından özel ürünler kadar hayvansal proteinler ve tonik maddeler açısından zengindir.
