Havaların ısınması ve serinlemenin en güzel yolu olduğu için dondurma satışları da artıyor. Büyük bir şirket için kahve ilavesiyle ev yapımı dondurmalı kek yapabilirsiniz. Bu tatlıyı mağazadan satın almadığınızı, kendiniz hazırladığınızı öğrenince herkes şaşıracak.
Bu gerekli
- Krep için Malzemeler:
- - 150 gr tereyağı;
- - 1/4 su bardağı şeker;
- - 2 1/2 bardak kurabiye kurabiye
- Doldurma için Malzemeler:
- - 350 gr çırpılmış krema;
- - 120 gr krem peynir;
- - 1/4 fincan kakao tozu, şeker;
- - 1/3 su bardağı süt;
- - 1 yemek kaşığı. granüllerde bir kaşık kahve;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - kek dekorasyonu için çikolata şurubu.
Talimatlar
Aşama 1
180 dereceye kadar ısınmak için fırını açın.
Adım 2
Bir kapta ufalanmış kurabiyeleri, şekeri ve 130 gr tereyağını birleştirin.
Aşama 3
Yuvarlak bir şekli tereyağı ile yağlayın, kumlu kütleyi dökün ve küçük kenarlı bir kek oluşturun.
4. Adım
Keki 12 dakika pişirin, ardından çıkarın, kalıptan çıkarmadan oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Adım 5
Krem peyniri kakao tozu ve şekerle elastik olana kadar çırpın. Kahve granüllerini sütte eritin, peynir karışımına ekleyin, vanilya özü ekleyin. Çırpılmış krema ekleyin.
6. Adım
Kütleyi soğutulmuş kabuğun üzerine koyun, sarılmak film ile örtün, dondurmalı keki en az 4 saat ve tercihen gece boyunca dondurucuya koyun.
7. Adım
Servis yapmadan 10 dakika önce kahveli dondurmalı keki çıkarın, üzerine çikolata şurubu dökün.
