Tropikal dondurmalı pasta, tüm egzotik meyve ve dondurma severlere hitap edecek. Bu pasta çok şenlikli görünüyor, çabuk yenir. Hazırlamak için bir kutu konserve meyve kokteyli almanız gerekir.
Bu gerekli
- - 400 gr tropikal meyve kokteyli;
- - 250 ml krema %35 yağ;
- - 200 gr şeker;
- - 200 gr ekşi krema;
- - 150 gr çikolata;
- - 3 yumurta;
- - Hindistan cevizi parçaları.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kutudan tropikal bir kokteyli iki parçaya bölün, şurupsuz 3/4 parçayı bir blender kasesine koyun. Püre kadar doğrayın.
Adım 2
Sarıları beyazlardan ayırın. Beyazları şekerle sabit tepeler oluşana kadar çırpın. Soğuyan kremayı ayrı bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurta aklarını bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Hala bozulmamış meyve püresi ve tropikal meyve parçalarını karışıma ekleyin.
Aşama 3
Kremalı meyve kütlesini bir kalıba koyun, sarılmak filmle kaplayın, gece boyunca dondurucuya koyun.
4. Adım
Çikolatanın yarısını bir su banyosunda eritin, soğutun, ekşi krema ile çırpın. Kalan çikolatayı ince bir rende üzerine sürün, hindistancevizi gevreği ile karıştırın (kendi takdirinize göre alın).
Adım 5
Kek kalıbını birkaç saniye sıcak suya batırın, bir tabağa alın, kalıbı çıkarın, çikolatalı ekşi krema ile kaplayın. Üzerine rendelenmiş hindistan cevizli çikolata serpin. Tatlıyı 2 saat daha dondurucuya koyun. Bundan sonra, bitmiş tropikal dondurmalı kek servis edilebilir.
