Sıcak mevsimde, dışarıdaki sıcaklık hızla yükselir. Serinletici bir tatlı kesinlikle hafif olmalı! Örneğin, bu harika bir yoğurtlu dondurma!
Bu gerekli
- - 250 gr muz;
- - 250 gr çilek;
- - 250 gr yaban mersini;
- - 420 gr doğal yoğurt;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü;
- - 3 yemek kaşığı. sıvı bal.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurmamızı hazırlayacağımız kalıp bir kaç kat streç film ile kaplanmalıdır.
Adım 2
Bir karıştırıcı kullanarak muzu tamamen pürüzsüz bir püre haline getirin. 140 gr (yani toplam miktarın üçte biri) doğal yoğurt ve vanilya özünü ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Bir yemek kaşığı bal ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve bir kalıba dökün. Katmanın "kapması" için dondurucuya göndeririz.
Aşama 3
Sonra çilek ve vişne ile aynı şeyi yapıyoruz: önce meyveyi blender'a gönderiyoruz, ardından üzerine yoğurt ve balın üçte birini ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve "set" tabakasına döküyoruz.
4. Adım
Tamamen sertleşene kadar (yaklaşık 3 saat) bekleyip, sıcak bir bıçakla porsiyonlara ayırıp servis ediyoruz! Tatmak için reçel ile dökmek harika olacak.
