Çikolatalı fındık ezmesine karşı düzensiz nefes alıyor musunuz? Şimdi, çıtır bisküviler ve nefis kremalı Mascarpone peyniri ile birleştiğini hayal edin… Sıcak yaz aylarında mükemmel bir tatlı değil mi?
Bu gerekli
- 8 porsiyon için:
- - 440 ml ağır krema;
- - 815 ml Mascarpone peyniri;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml pudra şekeri;
- - 13 adet. çikolatalı kurabiye ("Jübile" yapacak);
- - 0,5 çay kaşığı vanilya özü.
Talimatlar
Aşama 1
Bir mikser kullanarak, 125 ml Mascarpone peyniri, pudra şekeri ve vanilya özü ile 3/4 fincan soğutulmuş kremayı bir çırpma teli üzerinde sabit tepe noktaları olana kadar çırpın.
Adım 2
Başka bir kapta yine elektrikli bir karıştırıcı kullanarak kalan kremayı ve krem peyniri bu sefer Nutella çikolata-fındık ezmesi ekleyerek homojen bir kremsi kıvama gelene kadar çırpın.
Aşama 3
15x15 cm'lik bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini alın, alt kısmını kurabiyelerle birlikte yayın. Ben genellikle "Jubilee" yi çikolata ile kullanırım ve siz istediğiniz diğer kurabiyeleri kullanabilirsiniz.
4. Adım
Bisküvi katının üzerine bir kat beyaz krem peynir kreması sürün. Üzerini bir kurabiye tabakasıyla örtün.
Adım 5
Ve bir sonraki kremsi katman fındıklı çikolata olacak! Çikolatalı fındık ezmesi ilavesiyle kurabiyeleri kremayla yoğun bir şekilde yağlayın.
6. Adım
"Jübile" katmanını tekrar tekrarlayın, ancak yaymak için hafif bir krem kullanın. Son kat kurabiye ile kaplayın ve tatlıyı koyu krema ile taçlandırın. Sonuç olarak 4 katman elde ettik. Son katı dilerseniz fıstık ezmesi, hindistan cevizi ya da rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
7. Adım
Tatlımızın üzerini dondurucunun kokularını çekmemesi için bir kat streç film ile kaplıyoruz ve yaklaşık 4 saat soğumaya bırakıyoruz.
