Turta, aromatik, canlı ve sağlıklı bir içecek olan ebegümeci çayı, bitki çayı veya kaynatma olarak kabul edilir. Susuzluk giderici şifa infüzyonu hem soğuk hem de sıcak olarak içilir. Hibiskus çiçeği çayı tüm dünyada popülerdir.
Et suyunun hazırlanması için pembe veya koyu kırmızı renkli kuru çiçekler alınır. İçeceğin tadı ekşi olduğu için servis edilmeden önce tatlandırılır.
Aslında, çiçeklerin kendisi bu tür çaylarda infüzyon olarak kullanılmaz, ancak çok kullanışlı bir kaptır. Her ebegümeci çeşidi demlemeye uygun değildir, sadece Hibiscus sabdariffa uygundur. Bu çeşitlilik, tıbbi özellikleri nedeniyle tüketiciler arasında popülerdir.
Bu çayı yapmanın birçok farklı yolu var. Meyveler, meyve suları, alkol (rom, şarap, bira) ile birlikte sıcak ve soğuk içilir. Ona otlar ve baharatlar eklenir: nane, zencefil, tarçın, karanfil. Çoğu insan ebegümenin Hawaii'ye özgü olduğuna inansa da, asıl vatanı Afrika'dır.
Ebegümeci ailesine ait olan ebegümeci, kendini en rahat hissettiği tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişir. Ayrıca Jamaika, Meksika, Tayland, Tayvan, Çin, Sudan, Senegal, Mali, Mısır ve Tanzanya'da da yetiştirilmektedir.
Hibiskus çayı, ebegümeci çayı olarak da bilinir. Bu içecek sadece yatıştırmakla kalmaz, harika ve çeşitli bir tat verir, aynı zamanda iyileştiricidir.
Dünyanın farklı ülkelerinde ebegümeci kaynatma, yüksek tansiyonu düşürmede etkili bir çare, ateş düşürücü, diyet, karaciğere ve kadınlarda düzenli adet görmeye faydalı, uykusuzluğa yardımcı, idrar söktürücü, antibakteriyel ve iltihap önleyici doğal ilaç olarak bilinir. Ayrıca cilt tahrişini giderir.
Hibiskus genellikle çay karışımlarına eklenir.
Ancak, herkes ebegümeci çayından faydalanmaz. Örneğin hamile kadınlar içecek olarak tüketmeden önce bir doktora danışmalıdır. Bazı durumlarda, ebegümeci adet görmeye neden olabilir ve bu da düşüklere neden olabilir. Bir kadın bebeği emziriyorsa da bir doktora danışmalıdır.
Bazı insanlar ebegümeci çayına karşı çok hassastır. Mide ağrıları, bulantı nöbetleri ve hatta kusma yaşarlar.
Bu içecek sizin için yeniyse, yavaş yavaş içmeye başlayın. Vücudunuzun buna nasıl tepki verdiğine dikkat edin.
