Sıcak havalarda kahve severlerin yapması gereken banal buzlu kahve ya da yapımı çok kolay olan romantik, narin ve kesinlikle ipeksi tadı olan buzlu kahve.
Dondurmalı Kahve Tarifi
Yaz aylarında, uykuya dalmak üzereymişsiniz gibi görünen sıcak havasız günler vardır. Bu durumda gerçekten bir fincan kahve içmek istersiniz, ancak havasız olduğunda kendinize sıcak kahve dökmek imkansızdır.
Kahveye çok fazla şeker eklemeyin, bu ilginç lezzet farklılıklarını ortadan kaldıracaktır.
Buzlu kahvenizi yapmak için taze demlenmiş kahveye (ister Türk ister kahve makinesinde olsun), çikolata şurubuna ve kremalı dondurmaya veya vanilyalı dondurmaya ihtiyacınız olacak. Doğru servis için iki ila üç yüz mililitrelik koni biçimli bardağa ihtiyacınız var. İçlerine dondurma koyun, çikolata şurubu ekleyin, kahve dökün. Dilerseniz kahvenin yüzeyini krem şanti ile süsleyebilirsiniz, bu da çok renkli krema ile süslenebilir.
Kahve ve dondurma teması üzerine çeşitlemeler
Tercihlerinize bağlı olarak, sıcak kahveye dondurma eklenebilir, ardından tadı ve sıcaklığı gözlerimizin hemen önünde veya soğutulmuş kahveye değişir, bu durumda kahve ve kremalı tatlar ayrı ayrı - bir tatlı ve bir içecek.
Böyle bir fırsatınız varsa, dondurmadan top yapmak için kullanılabilecek özel bir kaşık şekli satın alın. İçinde doğru dondurma topunun yüzdüğü koyu kadife kahve ile doldurulmuş, peçeteli bir tabakta güzel bir uzun bardak sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel. Benzer şekilde, bu içeceği yaz ortasında bir tür kutlamada servis edebilirsiniz.
Hassas diş mineniz varsa, bu içeceği dikkatli alın, dişleriniz sıcaklık farklılıklarına hoş olmayan tepkiler verebilir.
Buzlu kahveyi farklı şekillerde içebilirsiniz, eğer kahve soğuksa, biraz dondurma yiyebilir ve kahveye biraz karıştırarak ilginç bir katmanlı yapı elde edebilirsiniz, çünkü dondurma daha hafif olduğu için yüzeye yayılacaktır..
Kahve sıcaksa, bir pipet alın ve içeceği bardağın ortasından için, böylece her yeni yudumda tat, zenginlik, sıcaklık acı ve ekşiden tatlı, ipeksi bir tada dönüşecektir.
Baharat severlere tavsiye: Biber ve zencefil ile kahve yapmayı deneyin, benzer bir kahveye dondurma eklerseniz tatların kontrastı büyüleyici görünecektir.
Tatlıları seviyorsanız, Türk kahvesini çikolata veya bal ilavesiyle demleyin; bu şekilde demlenmiş kahvede kremalı veya vanilyalı dondurma değil, ekşi meyveli dondurma ekleyebilirsiniz. Bu, buzlu kahve temasında çok sıra dışı bir varyasyondur, ancak çok ilginç olabilir.
