Dondurmalı kahve, hem sıcak hem de soğuk havalarda içimi çok keyifli, tatlı tadı olan lezzetli bir içecektir. Ve hazırlamak çok basit: sadece kahve ve dondurma stoklamanız gerekiyor. İstenirse başka malzemeler de eklenebilir.
Bu gerekli
- - Kahve;
- - dondurma.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurmalı kahve, sıcak havalarda popüler bir içecektir. Adı "buzlu kahve"dir ve tarifi Fransız kökenlidir. Bu içecek hoş bir kremsi tada, vanilya aromasına sahiptir, iyi soğur ve aynı zamanda canlanır. Ancak soğuk havalarda dondurma ile kahve yapabilirsiniz, sadece daha sıcak hale getirin.
Adım 2
Kahveyi genellikle yaptığınız gibi demleyin, biraz demlenmesine ve soğumasına izin verin. Daha sıcak bir versiyonu tercih ederseniz, hemen pişirmeye devam edin. Demlemek için kahve de sıradan hazır kahve ile değiştirilebilir, burada özel bir gereklilik yoktur, hepsi tercihlerinize ve yeteneklerinize bağlıdır.
Aşama 3
Hazırlanan kahveyi bir bardağa dökün, ancak doldurmayın. Dondurma ve katkı maddeleri için yer bırakarak bardağın yaklaşık yarısı ila üçte ikisini doldurun. İstenirse, bu aşamada kahveye süt veya krema, biraz şeker ekleyebilirsiniz, o zaman içecek çok acı olmayacak, tadı daha hassas hale gelecektir. Eklenen şekerle aşırıya kaçmayın, çünkü dondurma kahveye tatlılığını katacaktır, o zaman içecek çok sıkıcı olabilir.
4. Adım
Şimdi dondurma zamanı. Buzlu kahve için, herhangi bir katkı maddesi ve lezzet değişikliği olmaksızın sadece dondurma veya dondurma uygundur. Kahvenizdeki dondurma miktarı tercihinize bağlıdır. Bazıları sadece bir kaşıkla idare eder, bazıları ise daha fazlasını eklemeyi sever. Dondurma doğrudan kahvenin içine konulabilir ve kolayca erimesine izin verilebilir ya da porsiyonlar halinde koyabilirsiniz. Bu durumda, kahvenin içine bir kaşık dondurma koyun ve üstte köpük görünene kadar iyice karıştırın. Sonra kütlenin geri kalanını güzel bir slayta koyun ve biraz demlenip erimesine izin verin.
Adım 5
İçeceğe ek bileşenler eklenebilir. Lezzetli kahve likör, konyak, şurup ile glace olacak. Dondurmanın üzerine genellikle çikolata veya tarçın sürülür. Buzlu kahveyi ayrı bir içecek olarak içebilirsiniz, ek tatlılar olmadan tamamen kendi kendine yeterlidir ve kek, kurabiye, kek ile de kullanabilirsiniz.
6. Adım
Buzlu kahve, normal bir kahve fincanında veya kulplu uzun bir bardakta servis edilir. İçmeyi rahat hale getirmek için bardağa bir pipet eklenmelidir. Bu arada, kahve yerine kakao veya sıcak çikolata kullanabilirsiniz, onlarla benzer bir dondurma versiyonu da çok lezzetli olacaktır.
